为了一碗热干面，去了次武汉。初见武汉，这四样事情必须做( 二 ) _武汉

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【为了一碗热干面，去了次武汉。初见武汉，这四样事情必须做】既然来了，那就得爬到黄鹤楼最高那一层。
登楼远眺，武汉三镇的风光尽收眼底。武汉长江大桥连接着长江两岸，“江山入画” 。

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小贴士：黄鹤楼门票70元
二，学当地人吃一碗热干面
有一个朋友对我说：“热干面要多难吃就有多难吃？”不会吧，那就自己去试试吧！
武汉真是满大街的热干面，当地朋友很为难，该推荐我去哪家？总不能去街边连店名都没有的地儿吧？
后来选择了湖北老字号，始创于1928年的“蔡林记”，快接近100年的历史了。

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点了牛肉热干面，糊汤粉，蛋酒，面窝子和三鲜豆皮，花了40多，真是很实惠。
这牛肉热干面，牛肉很多，售价16元/份，芝麻酱用的是黑芝麻。拌匀了非常香，我一个人吃了一份。

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但是据说大多数本地人吃“全料热干面”，就是只有面，没有其他，只要5.5一份。有的小店甚至只要4.5一份。
朋友说，他来武汉的时候，热干面只要3元，后来每一次涨价5毛钱，到如今的4.5元，热干面的每一次涨价，在武汉都算件关系到全民的事。

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朋友笑我：“哪有人吃个热干面还拍照的。这是武汉人民再日常不过的食物。”
评价下蔡林记的热干面吧，大概是“没有比较就没有伤害”的缘故，我还觉得挺不错的。

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后来有人说：蔡林记为什么这么有名，是因为它东西全，从热干面到牛肉粉，从豆皮到汤包，从馄饨到煎饺，什么都有，一站式过早，很少有一个商家能做到这么全的，所以它比较有名，但如果随便拎出来一个单品横向对比，吊打蔡林记的商家大把。
想吃地道的武汉热干面，只管往老城区的老街巷去，看见哪个热干面馆门口排队的人多，只管吃，绝对不会踩雷。

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这糊汤粉拌匀了是一碗糊糊，第一次吃，吃不惯。
我很喜欢吃三鲜豆皮，里面的米饭很香。后来在户部巷看到很多小店都有三鲜豆皮的现场制作。
蛋酒有些类似于兰州的醪糟，就是酒酿加蛋花。

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吃完热干面走出店门，看到武汉街边的小店，沿路摆着一个高凳子和一个矮凳子，高凳子是代替桌子，矮凳子是用来坐的。很有意思，一个人就占了2个凳子的地儿。
据说以前因为匆忙，很多人的热干面都是一边走一边吃的。像这样一桌一凳已经是不错的了。
是不是武汉的生活节奏比较快，以至于吃一碗热干面的时间都没有，要边走边吃？很少看到像成都那样，到处都是喝茶的当地人。