6、吃水果一定要削皮
很多人吃水果都会坚决地将皮削去，认为果皮上有农药 。然而，很多农药是施在果树的根部的，也有的会直接打入果皮里 ， 因此，只靠削皮就想完全去除农药并不现实 。而果皮中的营养甚至比果肉还要丰富，如葡萄皮、苹果皮、梨皮等等，不吃太可惜了 。专家表示 ， 不妨用专用的蔬果洗涤剂将水果清洗干净后连皮食用，这样吃才能更好地摄入水果的全部营养 。
结语：水果的营养丰富，含有多种维生素和矿物质 。平时多吃些水果 ， 可以给身体增加营养，还能促进消化，缓解便秘 。但是，如果吃得方法不对，反而对身体造成负面影响 。比如 ， 水果榨汁看起来很有营养，但其中的维生素和纤维素都遭到了破坏 。此外，吃水果要注意时间段，并且也要控制住数量，吃完之后要及时漱口，以防牙齿受损 。如果水果发生了腐烂，即使只是坏了一点，也应将整只水果扔掉 。不过 ， 有些水果的果皮营养丰富，最好洗净后连皮吃 。
2、吃水果的误区
1、水果烂一点就不能吃
买回来的水果放久了，会有些许腐烂的部位 。很多人都会把烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就健康了 。
在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉，它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症，并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会对细胞造成长期的损伤，甚至有可能致癌 。
就算你把霉变部位去除再食用也未必安全，因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位 。因此 ， 苹果烂一点就不能吃了哦！
2、饭后马上吃水果
有专家列出的饭后9种行为杀手中，饭后吃水果高居榜首，可见其危害性 。
因为主食中的淀粉、蛋白质和脂肪等物质消化比较慢，会导致水果被阻碍前进停滞胃内 。水果的主要成份是果糖，在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化 。此时水果会生成酒精及毒素，出现胀气、便秘（便秘食品）等症状，并引起胃灼热、消化不良、肚痛等 。
而且，水果中含有类黄铜化合物，如果没能及时地进入小肠消化吸收，被食物阻隔在胃内后，经胃内的细菌作用会转化为二羟苯甲酸 。而饭中进食的蔬菜含有硫氰酸盐，在这两种化学物质作用下 ， 干扰甲状腺功能，可导致非碘性甲状腺肿 。
3、睡前吃水果
人的排钙高峰期常在进餐后4-5小时，若在睡前吃水果，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外 ， 致使尿中钙不断增加 ， 容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石 。
而且，睡前吃水果会导致胃鼓胀 ， 对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑 ， 引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其它部位 。
4、吃水果不漱口
珐琅质又称牙釉质，位于牙冠表面，是一层坚硬、白色透明的组织 。它保护着牙齿内部的牙本质和牙髓组织 。因此，光亮完好的牙釉质是牙齿健康的保证 。当我们长期食用含酸性成分高的食物时 ， 牙齿表面牙釉质就会脱钙 。
像李子 ， 石榴，葡萄，柠檬及酸橙这类水果，尽管十分富有营养，但它们都含有高浓度的柠檬酸，苹果酸或酒石酸 。这些酸性物质会腐蚀牙齿的珐琅质 。
5、水果吃太多
无论什么营养素、什么食物，都要讲究一个“度” 。食用过多的果糖会使人体缺铜，导致血液血胆固醇增高，引起冠心病 。因此，含糖较高的水果苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多，同样不利健康 。
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