百年劈柴院，青岛人的“痛”！还能重现往日的辉煌吗？( 二 ) _青岛

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劈柴院里有一处非常重要的地方，就是江宁大院，是一个娱乐的大院子，里面搭有戏台子，住店的、吃饭的、喝茶听戏的都在这里。著名的相声大师马三立、评书大师葛兆洪都在这里献过艺。小时候我的舅舅家就住在江宁大院不远的院子里，二楼的一间老屋里。

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时境变迁，劈柴院已经失去了往日的繁荣喧嚣，从1996年中山路“砍”树改造后，再也没辉煌起来。因为没有了客流，绝大部分的店都已经被迫关门或者迁移，劈柴院一度变成了真的“劈柴成堆”的园子。只有几家有名望的老店，还一直坚守阵地。说句实话，我个人是非常感激这几家老店的，假如没有他们的坚守，唤醒了规划者们的重视，可能后来的劈柴院连今天的样子也不会有。

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2007年，失去往日容颜许久的“劈柴院”终于得到了重视，劈柴院迎来了“保护性”重建修复改造工程，使得劈柴院内外焕然一新。为了让劈柴院重现辉煌，2009年劈柴院被定位为景区，重新招商。老江宁大院，也变成了今天的“江宁会馆”，成为了一处高档消费的餐饮酒店。

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如今的劈柴院，云集了全国的各种小吃，青岛本地传统老字号的小吃已经逐渐地消失了，留下的都是一些炸串、麻辣烫、烤肉串等外来小吃。青岛本地人不来了，这里彻底地变成了专为旅游者服务的“景点”小吃街了。
旅游的季节性很强，到了旅游旺季，劈柴院里的小吃味道很一般但却价格不菲，很多外地游客甚至有“被坑”的感觉。云集了各地小吃的劈柴院，只剩下了一副“躯壳”，已经没有了往日的灵魂，劈柴院已经不伦不类了。

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在青岛，你只要问问当地人劈柴院的情况，他都会告诉你：“可以去看看，那里代表着青岛的历史，值得一去，但！尽量别吃东西。完全都已经不是青岛人开的各种特色小吃店了，而且价格还贵。”
假如，把青岛的很多当地小吃，比如：“青岛大包”、“青岛锅贴”、“老青岛大红肠”、“青岛老火腿”、“李村脂渣”等等极具地方特色、历史悠久的老青岛小吃美食引入劈柴院，会不会更好些呢？
劈柴院的悠久历史，已经真的成为了历史，劈柴院还会重现往日辉煌吗？这是青岛人民心中的“痛”！