<美食贴士>
要想品尝好吃的回族凉米线，在古城就去人民路的“再回首”和“色了木”，在当地算是很有特色的凉米线老店，在下关就去文化路的“大光明”，也算特色老店了；如果像品尝白族凉米线，就去下关黑龙桥的龙尾小吃，还有观音塘的生皮小店，都很正宗 。
食有味 ， 食亦有情，食在大理，食的情味尤为浓烈 。这种天然的美食以大理多民族的乡风食俗为背景，因而那样的缠绵、淳朴和厚实 。来大理，不妨让身心跟着味觉行走于饕餮美食，感知大理延续千百年的食文化 。
大理生皮
大理生皮最早起源于洱源县，经过发展成为大理民族的一道传统菜肴，当地土话将这种吃法叫“海格儿” 。生皮选材与制作都特别讲究，上好的生皮选取猪后腿肉和里脊、腰脊作为主料，用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮，至猪皮表层发黄 ， 然后才用水洗净 ， 伴上佐料生吃 。一般有两种吃法：一种是生皮和佐料不搁一起，吃时蘸取佐料一起吃；一种是将佐料与生皮生肉拌匀，直接做成一道凉拌菜 。最地道的生皮口感细腻而不具有腥味，酸而不恶，辣中生香，那鲜美劲，让人叫绝 。
大理有哪些好玩的地方？住哪个酒店比较好？大理地处云贵高原与横断山脉的结合部位，层峦叠嶂的苍山、浩淼清碧的洱海，共同组成一幅湖光映山色的壮美画卷 。
白、彝、回、藏、傈僳、纳西等25个少数民族散居在大理古城、喜洲、双廊等古老村镇 ， 扎染等民间技艺、饵块等传统小吃尽显民族风韵 。
大理“四绝”——风花雪月::=即“下关风、上关花、苍山雪、洱海月” 。=下关风：洱海南端的下关，位于垭口，风不停歇；上关花：洱海北端的上关，曾是一片开阔草原，鲜花铺地姹紫嫣红；苍山雪：苍山顶上 ， 终年白雪皑皑；洱海月：洱海之上，月色温柔旖旎 。
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最佳旅行时间
大理四季如春，没有明显的严冬酷暑，四季不是十分明显 。春秋两季，即3-5月、9-11月是大理的最佳旅游时间 。
3月-5月：如歌里所唱：“大理三月好风光” 。不仅最为温度宜人，白族的很多节日和盛会也集中在此时间段 ， 如历史悠久的白族盛会“三月街” 。
6月-8月：渐入雨季，日晒变强，香格里拉沿途的杜鹃花海开到鼎盛 。
9月-11月：夏末秋初时，风景颜色最丰富，秋色醉人 ， 是摄影爱好者出行的好时机 。
12月-2月：虽然已是冬天 ， 但依然风和日丽适合出游 。
穿衣指南
大理四季如春，雨季多集中在6-8月，建议出门带雨具，穿薄衫 。大理晴天时阳光、紫外线强烈，建议带遮阳帽、太阳镜 。
每年3月初即可换着春季服装 ， 5月初，夏装已在大理流行 。夏秋之交的雨后（一般为7、8月） ， 气温下降很快 ， 建议带几件秋衣，以防着凉 。
10月中旬到11月中旬，可穿着秋季服装，11月中旬以后来大理 ， 行囊中最好备上一件冬衣 ， 以备不时之需 。
建议游玩天数
2-3天 。
大理的著名景点和村镇大多集中在洱海之滨，环游洱海需要1-2天，如若前往更远的剑川、诺邓等地 ， 则还需预留1-2天 。以大理为圆心，串联游玩丽江、昆明等地，则一般至少需要一周的时间 。
交通指南：
关于交通
1，昆明长水国际机场到昆明站28公里，开车约40分钟，有机场专线直达 ， 中转最好预上两小时的时间，昆明站经常塞车，还有等大巴的时间都要考虑进去 。
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