4、预防心血管疾病
酿制红酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质 ， 这些物质都能够帮助明显地扩张血管、增强血管通透性 。并且红酒中还有能够帮助降低血压、血液中胆固醇和血脂的黄酮类物质，能够有效帮助预防心血管疾病 。
5、延缓衰老
红酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E，微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，有助于延缓衰老 。
6、预防癌症
红酒富含白藜芦醇，有很强的抗癌作用 ， 可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散 ， 还可使癌细胞丧失活动能力，所以红酒是预防癌症的佳品 。
7、增进食欲
喝红酒能够帮助增进食欲，首先红酒颜色鲜艳，看着让人心情很好；其次是红酒具有独特的果香，能够刺激人的食欲；还有就是红酒味道带有淡淡的涩味 ， 能够让喝红酒的人食欲大增 。
8、滋补作用
红酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品 。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收 。特别是对体弱者 ， 经常饮用适量红酒，对恢复健康有利 。
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