而远古时期的生活实践 ， 总是在文字记载之前，所以 ， 想知道茶和咖啡的历史渊源，还有很长的路要走 。
历史上咖啡的名称有？世界上著名的咖啡有摩卡咖啡、古巴水晶山咖啡、蓝山咖啡、猫屎咖啡、和哥伦比亚咖啡等咖啡 。
摩卡咖啡：摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源 。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港 。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港 ， 当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡 。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来，这些产地所产的咖啡豆，仍被称为摩卡咖啡豆 。
古巴水晶山咖啡：水晶山咖啡产自古巴水晶山上，所以叫古巴水晶山咖啡 。水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词，因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产 。水晶山咖啡的一个显著特征是颗粒大 ， 而且咖啡豆的颜色为明亮的绿色 。它风味口感特征：颗粒爆满，口感均匀，具有烟草味 。水晶山咖啡豆是典型的海岛豆 ， 口感干净细致，有微微的酸味，并不强烈但却很持久，并带着甜甜的瓜果香 。
蓝山咖啡：蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡 。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡 。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上 ， 山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名 。
猫屎咖啡：麝香猫咖啡（KopiLuwak），又称猫屎咖啡 ， 它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成 。该咖啡产于印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元 。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后 ， 由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货 。
【咖啡历史 中国咖啡历史】哥伦比亚咖啡：哥伦比亚咖啡（CafedeColombia）产地为哥伦比亚，是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一 。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉 。
相关经验推荐
- 咖啡原产国效应 咖啡原产国
- 咖啡品种介绍 咖啡品种
- 咖啡哪个牌子最好，速溶咖啡哪个牌子最好
- 咖啡器具品牌 咖啡器具
- 咖啡壶？咖啡壶图片大全
- 咖啡屋歌曲原唱？走过咖啡屋歌曲原唱
- 咖啡排名 咖啡排名第一
- 咖啡豆排行榜前十名 咖啡排行榜前十名
- 咖啡故乡 咖啡故乡浓
- 咖啡机厂商，咖啡机产地