小米南瓜粥
材料:小米、南瓜
做法:
1.南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟 。
2.往锅中加入适量清水,下小米煮30分钟
3.煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行) 。30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅 。
红薯粥
材料:红薯、糯米、红豆、绿豆、饭豆、玉米渣、空心粉、胡萝卜汁适量
做法:
1.各种米和豆洗一下,泡水两小时以上 。红薯洗净去皮切小块 。
2.将所有食材放入高压锅,加水是食材体积的两倍,大火煮开后,小火再煮10分钟即可 。
山药粥
材料:糙米、山药、大麦米
做法:
1.将糙米、大麦米淘净后泡8个小时 。山药洗净去皮,切块 。
2.将泡米的水连米一起倒入锅内 。加入山药块,大火烧开后转小火煲制 。
3.熬制米汤粘稠后关火,大概一个半小时,就可以关火了 。
蚕豆粥
材料:陈蚕豆、粳米
做法:
1.先将陈蚕豆磨为细粉备用 。
2.粳米入砂锅加水800毫升左右,以文火先煮粥 , 待粥将熟时,将蚕豆粉撒入粥内,搅匀稍煮片刻即可 。
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