10.仙居烧饼
仙居烧饼又称火烧饼，表面酥黄香脆，咬一口满口油香，是仙居大街小巷叫卖的常见面食小吃 。
台州本地的特色美食小吃有哪些？台州有下面这些特色美食小吃:食品筒、仙居三黄鸡、鸡蛋麻糍、水晶蛋糕、临海糯米圆、蛋清羊尾、豆腐圆子、猪肉麦饼、泡虾`等 。
台州饮食口味偏什么？【台州特产美食，台州特产美食柴】台州口味偏甜，偏平淡 ， 台州依山靠海，风景优美 。如果你去台州，在欣赏美景的同时，也千万别错过了台州的各种美味 。特别是非常好吃又有特色的台州小吃，是必须要体验的 。
今天，为大家介绍8种最好吃的台州小吃，希望你喜欢 。
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1、食饼筒
也被叫做麦油脂、五虎擒羊，是台州非常好吃的一种传统小吃，通常在春天食用最为好吃 。具有面皮香韧、配料丰富的特点，还在舌尖上的中国中出现过 。丰富的馅料透过薄韧的饼皮，咬一口 ， 回味无穷 。
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2、麦虾
麦虾，其实是一种用面粉做的主食 。在以前，麦虾是穷人吃的东西，把面粉加水调成稀薄的面团，因为买不起菜刀，就拿筷子将面团削成面片下锅，倒点萝卜、瓜菜下去搅拌一下，出锅后面糊变成一小坨一小坨的 ， 状如弯曲大虾，因此得名麦虾 。但现在的麦虾做工精致 ， 配料也丰富了，成了非常受人们欢迎的特色小吃 。
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3、乌饭麻糍
乌饭麻糍黝黑油亮，香甜可口，有着甜、滑的口感，咬下去非常软韧，散发出稻米的香气 。里面也可以加点馅料，更加香甜 。乌饭麻糍里，少不了一种当地人俗称“山炒米脑”的嫩叶，用它沥成的叶汁中把米浸泡一天，做出来的才可以算得上正宗的乌饭麻糍 。
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4、羊角蹄
其实也是一种面食小吃，因形状似羊蹄而得名 。口感上稍微有点硬，是用发酵过的甜面粉做成羊蹄形状，面上撒上芝麻，烘干烤成 ， 清香可口，香甜干脆 。
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5、麦饼
台州的麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅 ， 咸的则放虾皮、葱花、肉丁、香干，鸡蛋等，擀成大饼大?。?烙熟即成 。是一种很朴实好吃的小吃 。
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6、梅花糕
这是一种呈梅花形包裹着红糖馅的小点心 。由面粉、酵粉和水拌成浆状，注入专用的梅花模具烤熟而成 ， 一般梅花糕会放入豆沙、鲜肉、猪油、玫瑰丝等各种材料，再注上面浆 ， 撒上白糖、红绿丝，在糕模上烤熟即成 。外皮酥脆，红糖烫口香甜，趁热吃，味道特别好 。
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7、蛋清羊尾
蛋清羊尾因其取材“蛋清”，形似“羊尾”而得名 。起源于台州临海，口感绵软、香甜，且营养丰富 。正宗的羊尾必须现做、现炸、现吃才好吃 。
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8、扁食
是台州天台等地区流行的一种小吃，有点象北方的饺子和南方的馄饨的结合体，比饺子精致，比馄饨丰满 。扁食馅非常多样，味道鲜美 。
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