3、控制进食量小技巧
?。?）用透明容器盛装食物有利于防止多吃 。
?。?）在容积相同的前提下，用细长高挑的容器盛装食品要比用低矮粗壮的容器好，前者能够帮助人们控制食量，减少热量摄入 。
?。?）将食物放在厨房、冰箱、食品柜等距离日常起居和工作场所较远的地方有利于控制食欲 。
?。?）购买食品时避免一次性购入太多 ， 以免造成“堆放”效应 。因为人们看到食品较多时，就想尽快将其吃掉 。
?。?）有意制造单调、有序的视觉效果，避免“杂货店”效应 。实验证明，人们在吃东西时，单调的食物颜色能限制食欲 。另外，将不同食品分门别类地有序摆放比混合堆放好 。
?。?）在餐厅就餐时，不要被菜单上那些经过精巧构思的菜名吸引而提高内心的期望值 。因为过高的期望会产生先入为主的效应，从而为随后的“大快朵颐”埋下伏笔 。
4、适合作晚餐的食物
?。?）适量主食；
?。?）富含优质蛋白质的食物：如鱼虾、瘦肉、豆类制品等；
?。?）多吃绿叶蔬菜；
?。?）适量摄取粥类或汤类食物 。
5、不适合晚餐吃的食物
?。?）各种油炸食物：如炸鱼、炸鸡、炸肉等；
?。?）高脂肪高胆固醇食物：如动物内脏、肥肉等；
?。?）高能量食物：如奶油蛋糕等 。
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