第三日:绿豆
功效:解百毒
中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢 。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等 。绿豆还含有降血压及降血脂的成分 。取食绿豆芽 , 可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等 。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功 。
推荐食谱:醋溜绿豆芽
制法:
将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦 , 去掉花椒,放葱炝锅,投入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成 。
第四日:胡萝卜
功效:降低体内汞浓度
胡萝卜是有效的解毒食物,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出 。胡萝卜中所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化、降低胆固醇 。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基 , 所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用 。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率 。
推荐食谱:胡萝卜炖牛肉
制法:
将牛肉洗净、切块,放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块,和牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入调料改中火煮至熟软即可 。
第五日:南瓜
功效:除体内重金属及农药
吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变 , 帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力 。南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素 。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用 。
推荐食谱:蒸酿老南瓜
制法:
锅内水烧开时投入南瓜块,煮至八成熟时捞起、沥干,拍上干生粉,摆上火腿片;鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅,酿入南瓜、火腿片,蒸8分钟后拿出;烧锅下油,注入清汤,调入盐、味精、白糖,用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油,浇在蒸好的酿南瓜上即可 。
第六日:花椰菜
功效:清理血管
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,除了可以防止感染,还是很好的血管清理剂 , 能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,减少心脏病与中风的危险 。它还能使血管壁加强,对肥胖、视力衰弱及水肿有功效 。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力,预防感冒和坏血病的发生,长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率 。
推荐食谱:香炸花椰菜
制法:
花椰菜切颗、洗净、沥干,放入鸡蛋、生粉后搅匀;油锅烧热后,放入花椰菜,炸至金黄时捞起;锅内留油 , 放入姜、红椒,下入炸好的花菜,调入椒盐、味精、葱花炒透,淋入麻油即成 。
第七日:菠菜
功效:清理肠胃热毒
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发 。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定 。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症 。菠菜中还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用 , 既能激活大脑功能 , 又可增强青春活力 , 防止大脑老化 。
【哪些减肥方式不可取?不健康的减肥方法有哪些?】
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