提醒
盐只是一个调味品
通过吃盐补矿物质不靠谱
根据资料 ， 我国的食用盐主要有三类：海盐、湖盐、矿盐 。海盐：将海水引入盐田后经日晒而成;湖盐：在有盐湖的地方，将盐湖中的卤水在盐田中晒制而成;矿盐(岩盐)：从盐矿床开采的 ， 岩盐深埋于地下100米~3000米处 。
盐的来源不同，在营养成分和价值上，没什么大差别 。按照“营养成分表”主要标注的就是这三种：含钠;含钠、碘;含钠、碘、钾 。
在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后，食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂 。至于钙、铁等矿物质，通过吃盐来摄入是不靠谱的 。盐只是一个调味品，并不是保健品，并不需要关注太多的成分 ， 只看钠、碘这两项足够了 。
一袋400克的食用精盐价格在3元左右，但近来在网络上，各类“网红”进口盐打破了人们对盐的认知，喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰盐、盐之花……除了包装精美 ， 形形色色，以原产地为“卖点”，这些盐的价格更贵得惊人 。例如一瓶425克的美国夏威夷黑盐售价为169元，与普通袋装食用盐相比要贵了50多倍 。
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