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不吃晚餐减肥好吗？怎么吃晚餐好？( 二 )

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【不吃晚餐减肥好吗？怎么吃晚餐好？】 再次，晚餐不宜常吃荤 。
午餐作为正餐的习惯早已被打破，晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭，不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌 ， 这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物 。如果晚餐经常这样吃荤，摄入的营养能量过多，就很容易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇会堆积在血管内壁上 ， 久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病等病症 。而且，晚餐经常吃荤食的人，比起经常吃素食的人，血脂含量要高3～4倍，这样就很容易导致高血脂、高血压等疾病，如果是高血脂或高血压患者，晚餐就尽量避免经常吃荤，因为这样等于是火上浇油，会使病情加重或恶化 。
最后，晚餐不宜常吃甜 。
国外科学家曾经做过一个实验研究，就是在摄取白糖的量相同的情况下，如果摄取的时间不同，就会产生不同的结果 。科学家将试验用的小白鼠分成两组，一组早上喂的饲料中添加了白糖 ， 晚上喂普通的饲料;另一组则正好相反，早上喂普通饲料 ， 晚上喂含白糖的饲料 。而前一组动物由于早上喂含白糖的饲料，因此，进食后有很长一段时间可以做运动;而后一组是在晚餐时食用含白糖的饲料，而且第二组一吃完就基本上没有进行任何活动了 。它们虽然每天都吃的总的白糖量是相同的，但是一段试验的过程过后，晚餐喂含白糖饲料的那一组动物，血液中中性脂肪含量比另一组高得多 。
科学证明，肝脏、脂肪组织与肌肉等代谢白糖的能力，在一天中不同的时间段是不一样的 。生物学上，物质代谢的活性，应该是随着阳光强弱的变化而受到影响的;而身体方面则是受到安静状态或活动状态的很大影响 。白糖经过肠胃功能的吸收消化之后，会分解为果糖与葡萄糖，这两种糖分再经过消化和吸收就转变成能量与脂肪，能量部分会再被分解成水与二氧化碳 。
3、减肥早餐做法
1、燕麦粥
1/2杯燕麦(150)，一小块苹果(77) ， 一小茶勺肉桂粉(6)，一餐匙蜂蜜(64)
一共297卡路里
2、谷类早餐
一杯KashiGolean麦片(140)，一杯脱脂牛奶(91)，一根香蕉(90)
一共321
3、煮鸡蛋和水果
一个鸡蛋(78)，两杯水果沙拉(200)
一共：278卡路里

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