新鲜猪肉抹盐后怎么保存?做腊肉,我老妈就有一招了,不过她的做法也挺简单的 。我就拿过年时候我家腌制的4条猪腿做例子吧 。首先,新鲜的猪腿洗干净,晾干水分 。水分晾干之后抹上盐,盐一 。
肉先洗再冻好吗?新鲜的肉买回来要不要清洗,主要看两种情况: 1、肉表面干净,没有明显血水的情况下,可以不用清洗,直接放在冰箱急冻即可,等需要时,拿出解冻再洗干净 。主要 。新 。
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