山东泗水:目前生猪养殖行业状况市场调研分析报告( 二 )


生猪养殖发展较快 。2015年5月早先,受价格及猪病等因素的影响,生猪饲养量大幅下降,出栏减少 。从去年下半年开始,生猪价格陷入新一轮上升通道,生猪养殖开始逐归升,市场供应呈现越来越充沛的趋势 。
养殖饲料成本大幅下降 。去年新玉米上市后,受临储政策影响,玉米价格下跌显然,相应带动饲料价格下滑,生猪养殖成本呈现下降态势 。据我们调研,饲料成本是降低养殖成本的主要缘故 。
仔猪价格、人工成本猛增 。到今年5月16日,仔猪价格达到34元/公斤,仔猪成本投入净增添140元/头,均匀达到近400元/头,已占到养猪成本的20%左右 。人工费在不同程度地增添,涨幅为25%左右 。
销售总量下降 。随着经济的发展,人民生存水平的综合提高,居民饮食呈现多样化,人们由以吃猪肉多少为生存水平高低,改变为吃健康食品、水果、蔬菜及牛羊肉为生存水平高低的标志,加上猪肉价格的高位运行,让消费者更愿意用另外鸡、鱼及牛羊肉做为替代品,使得猪肉价高却销量不如原来 。
养殖效益收益可观 。以目前的市场行情推算,养殖一头猪的利润有近七百元,较去年同期的亏损108元形成天壤之辞,要是目前的生猪行情再持续几个月的话,规模养殖场不光弥补了前二年的亏损,还将大挣一笔 。
六、市场调研分析结论
通过调研分析显示:生猪育肥养殖通常从仔猪长成到出栏成品猪需要5个多月光阴,能繁育母猪则需要13个月左右光阴才干影响供应需求 。今年四月份,生猪存栏量环比下降1.8%左右,仔猪、育肥商品猪仍处于偏紧状态,猪肉价格高价位运行必将持续一段光阴,屠宰企业濒临收购难、销售难的双重压力,短期内好转约摸性不大 。
七、政策建议
一是提高标准化规模养殖水平,贯通、普遍畜禽养殖技术标准,实行良种良法良料配套,大力扩大三元杂交猪、猪人工授精等技术,扩大生态养猪面,降低养殖成本 。
二是加快哺育生猪专业合作组织,通过组织化推动产业现代化;支持生猪交易经纪人队伍建设;踊跃引导企业与农户采取‘公司+基地+养猪户’的农企利益衔接模式,达到农企利益双盈 。
三是适时调整养殖结构和养殖规模,使养殖户规避生猪价格大起大落的风险 。建立畜牧业预警平台,定期向社会公开畜产品价格及生产形势分析,通过及时收集、分析、发布信息,加强生产指导和技术服务,引导养殖农户适时调整养殖结构和养殖规模 。

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