做法：
1、豆腐洗净后切成3厘米的方块备用 。
2、锅洗净 ， 放一碗清水烧开 。
3、加适量食用油 ， 将酱油、花椒粉、大蒜碎放入 ， 再将豆腐块放入锅中煮5分钟 。
4、准备一只大碗 ， 将洗净的豌豆苗放入碗底 。待豆腐浮在汤面 ， 内部出现小孔时 ， 加少许盐调味 。
5、煮好的豆腐汤倒入碗内 ， 滚烫的汤能将豌豆苗烫熟 。
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