1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中 ， 略煎至金黄色 。
2.将黑上去瓤丹并清洗乾净 ， 放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开 ， 再用清水洗乾净，备用 。
3.红枣去核，生姜去皮 ， 陈皮洗乾净，备用 。
4.水煮滚 ， 先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分 。
功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿 。
###其它资料参考### 导读：女性健康并非身体没有疾病就可以认为是健康的表现，有的女性身体并无大疾病却依然看起来气色不太好，而女人补气养颜食谱却能帮你解决这个问题 。那么，女人补气养颜食谱有哪些呢？请看我为你介绍：
补虚正气粥
主料：粳米90克
辅料：黄芪30克，人参10克
调料：白砂糖30克
补虚正气粥的做法：
1.将黄芪、人参切片，用冷水浸泡半小时 。
2.黄芪、人参入沙锅煎沸，煎出浓汁后将汁取出；再在人参、黄芪锅中加入冷水，如上法再煎 ， 并取汁 。
3.将一、二煎药汁合并后再分两份 。
4.早晚各用一份，同粳米加水煮粥 ， 粥成后入白糖 。
健康提示
1. 大补元气，健脾胃 。
2. 适用于劳倦内伤、五脏虚衰、年老体弱、久病赢瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气衰血虚之症 。
3. 服粥期间忌食萝卜和茶叶 。
食物相克
粳米：唐 孟诜：“粳米不可同马肉食 ， 发瘤疾 。不可和苍耳食，令人卒心痛 。”
清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之 。”
黄芪：黄芪恶白鲜皮 ， 反藜芦，畏五灵脂、防风 。
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦 ， 畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英
参茶：
主料：人参12克，陈皮3克，紫苏叶6克
调料：白砂糖50克
参茶的做法：
将人参、陈皮、紫苏叶水煮熬成汁，去渣，加入砂糖即成 。
益气健脾 。适用于年老体弱多病 ， 因气虚运行迟缓，以致气虚运行而引起的胸膈、胃脘虚胀；气津不布之口渴不欲多饮等症 ， 若非此种情况之胸满症，忌服 。
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆 ， 动紫石英，
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用 。
紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮 。
椰子鸡汤：
主料：童子鸡1250克
辅料：椰子500克
调料：料酒10克，盐3克，味精1克 ， 胡椒粉1克
椰子鸡汤的做法：
1. 仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的?。?
2. 椰子砍去外皮，用铁钉在顶部扎两个眼，将椰子汁倒出；
3. 再将其过罗，椰壳切开；
4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝；
5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里；
6. 用精盐、料酒、味精调好味；
7. 盖上玻璃纸（以防蒸时掺进水气），上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止；
8. 取出后 ， 揭去玻璃纸上席即可 。
椰子鸡汤的效果：
1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜 ， 晶莹剔透，清凉解渴；
2. 任何饮料都无法与之比拟 。
3. 椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香；
4. 椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效 ， 多用于治疗中暑或发高烧等热?。?
5. 椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口；
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