接着呢，我们准备好卖的馄饨皮，将适量肉馅儿放在上面 ， 两边对折一卷就可以了 。
很短的时间，美味的馄饨做好了，可以买一些盛放馄饨的专用盒，冻在冰箱，早晨想吃的时候随时可以拿出来煮熟，简单又营养 。
中秋除了炒一桌子菜以外呢，喝一碗猪肉大葱馅儿馄饨 ， 也是一件很幸福的事情 。
2.虾肉馄饨
这个馅儿的馄饨，我是第一次吃 ， 也是第一次做，好吃，但是这个馅儿的在馄饨店，一碗是18块钱，10个 ， 好吃是好吃 ， 但是馅儿特别少，皮很厚很硬 ， 估计是包好了冻起来的，时间也很久了 ， 不大好吃 ， 不如现包的好吃 。
虾仁呢，我们买鲜虾就可以，将虾线去掉，不要剁碎，切成两半就可以 ， 和肉馅儿搅拌在一起，包起来就可以了 。
3.三鲜馅儿馄饨
三鲜馅儿是最常见的一种馅儿，不管是饺子还是馄饨都很受欢迎，里面有香菇还有猪肉等，美味无比，真的很好吃 。
4.荠菜鲜肉馅儿
荠菜是一种野菜，以前在威海的时候，经常吃荠菜馅儿馅儿饼和包子，太好吃了 ， 这是专门从超市买的，还不便宜呢，荠菜包馄饨也很好，加了荠菜就不用再往肉馅儿加水了，一样好吃 。
5.猪肉
芹菜馅儿是最香的一种馅儿，不仅包饺子抢着吃 ， 今天包馄饨，家人也都抢着吃，关键是减肥的人吃芹菜更好，吃了不胖还解馋 。
6.酸菜馅儿馄饨
这是我第一次亲自做酸菜馅儿馄饨，咬一口汤汁味美，比饺子还好吃，酸菜的酸味也不是那么浓了，加上猪肉馅儿简直是人间美味 。
###其它资料参考###小馄饨它是大家日常生活很普遍的一种食品 ， 而且其做法十分的简易再再加它的口味吃起来十分的棒，还带有比较丰富的微量元素针对身体也存有有一些益处 。针对小馄饨而言包馅是分外关键的，假如包馅挑选的文件格式小馄饨吃起来味儿会十分的棒，相反味儿就很差，那麼下边就来详解一下哪些馄饨馅美味 。
一、清新的香莱饺子馅儿小馄饨
原材料
猪瘦肉--3两，香莱--2两 ， 姜片--1两，生鸡蛋--1个，馄饨皮--1斤，辣椒干--2个，干麻椒--若干粒，花椒面--0.5汤勺，白胡椒粉--0.5汤勺，大骨汤精--1汤勺，米酒--2汤勺，生抽--1汤勺，醋--0.5汤勺，芝麻油--1汤勺，虾米皮--1两，海菜--1两
作法
1、肉、香莱、姜清洗切碎
2、热锅烧电，添加辣椒干、麻椒呛香烧开，剁好的饺子馅儿上面上大骨汤精和花椒面，将烧开的油呛入 ， 生鸡蛋取清儿放进饺子馅儿料里，加1汤勺生抽，2汤勺米酒，翻拌
3、饺子馅儿搅拌起劲儿
4、刚开始包馄饨
5、包裹的小馄饨
6、加宽汤精、醋、生抽、虾米皮、海菜、芝麻油调汤
7、煮好的小馄饨放进调准的汤里 ， 好啦 。
8、开吃
小技巧
拌好的饺子馅儿能够 放到蛋黄上，在微波炉加热里高火1分钟，尝一尝饺子馅儿的咸度 。(蛋黄要用木签扎好多个洞，不然会发生爆炸)
二、鲔鱼馄饨馅
原材料
鲔鱼肉400克，肥猪肉200克 ， 凉开水1/2杯，葱2根，姜20克 ， A.盐3/2汤匙，鸡精1汤匙 ， 细砂糖1汤匙，B.绿豆淀粉3/2一茶匙 ， 黑胡椒粉1汤匙，芝麻油1一茶匙
作法
1.鲔鱼肉添加榨汁机内打约20秒至糊状预留 。
2.取一海碗，取下做法1的鲔鱼肉倒进碗中预留 。
3.将肥猪肉切碎 ， 放进做法2鲔鱼肉中一起拌和至有粘性 。
4.葱、姜清洗后切割成粉末，与调味品A一起添加一起顺同一方向搅拌均匀 。
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