二、煮奶茶茶叶要煮多久？
一般做奶茶都会用红茶、绿茶以及乌龙茶这三种茶叶，不同的茶叶，茶叶和水的比例煮法以及煮制时间都会有所不同 ， 一般红茶与乌龙茶的煮制时间都是15分钟左右，而绿茶的煮制时间是10分钟左右 。
红茶与乌龙茶冲泡法：
准备好茶叶，茶叶和水的比例是1:50，用不锈钢茶壶烧一壶开水 ， 水开后放入茶叶，将茶叶均匀地洒在水面上即可 ， 不需要搅拌，盖上盖子焖泡15分钟左右，茶泡好后把茶叶过滤掉，将茶水倒入保温桶内保存就可以了 。
绿茶冲泡法：
准备好茶叶 ， 绿茶茶叶和水的比例是1:50，用不锈钢茶壶烧一壶水，水烧开后等水温降到80℃左右再将茶叶均匀地洒在水面上，盖上盖子焖泡10分钟左右，泡完后将茶叶过滤掉即可 。
三、煮珍珠粉圆的步骤
1、锅中放入1750毫升水，煮沸 。
2、煮沸后，将250克的粉圆下入锅中 ， 并不停搅拌，以免粉圆粘连 。
3、中火煮粉圆25分钟，其间要每隔几分钟就进行一次搅拌，因为粉圆的成分主要为淀粉，很容易粘锅 。
4、中火煮25分钟后关火，加盖再焖泡20分钟 。
5、捞出粉圆，迅速放入准备好的冰水中 。水温越凉，粉圆越有嚼劲
注意事项：
1、煮熟的粉圆，常温下可保持6个小时的正常口感（弹性），不可以放在冰柜中冷藏 ， 否则一个小时后即逐渐变硬，失去口感；
2、未煮的珍珠粉圆保存在15---25度，如温差太大，将使珍珠难以煮透，应增加煮焖的时间各10分钟；
3、焖好后用30度常温水冲洗，若是冬天水温过低，冲洗后会造成粉圆变硬，故应兑些热水调为30度左右的常温水冲洗 。
听说情侣之间一起做珍珠奶茶会增进彼此的感情，甜甜的两个人一起做的特别有纪念价值，特别美味 。所以，以上小编介绍的做法大家一定要学会哦！希望你能通过阅读本文做出美味的珍珠奶茶来！
###其它资料参考###一般用两百到三百毫升，看你加入奶粉还是鲜奶，加奶粉放到400毫升，放鲜奶一般放两百毫升就好 。
放水煮沸后加入鲜奶（奶粉的话加冷水调好煮沸），煮沸后加红茶包视口味轻重煮一到两分钟；把茶包拿出，加入方糖或者蜂蜜即可饮用 。
###其它资料参考### 红茶奶茶最正宗的做法
食材介绍
金骏眉红茶(1包) 配方奶粉(4勺) 自制炼乳(2勺)
做法步骤:
1.准备食材
2.茶叶用开水泡一遍
3.沥干水分
4.将茶叶倒入锅中
5.倒入一碗清水
6.煮开后煮3分钟
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