5.煮饮法
煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法，也是民间一直沿用的秘方 。用清水加15g老白茶，煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用，顿感体轻神宁其中妙用自能体会，其口感神韵更是醇厚奇特 。
白茶有什么功效
1.治疗糖尿病
白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用，儿茶素中的多糖类物质，有去除血液中过多糖分的作用 。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效地预防和治疗糖尿病 。
2.预防脑血管病
某中医研究所曾对白茶进行研究并证实，白茶能降低血液粘度 。白茶饮服2-3周后，全血粘度从4.77降至4.31(P《0.01)血浆粘度从1.66降至1.58(P《0.01)全血还原粘度从8.58降至7.97(P《0.01) 。三项血液粘度全面下降，表明白茶能降低血液粘滞性，降低血液高凝状态，增加血液流动性 ， 改善循环，并防止血栓形成 。因为白茶还能防止红细胞聚集，有利于降低血液粘度，防止血栓形成 。
3.降血压
白茶含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P 。茶多酚能促进维生素C的吸收 。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力 。白茶还可通过利尿、排钠的作用，间接引起降压 。
4.抗病毒提高免疫力
最新的研究表明 ， 白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用 。白茶提取物可能对人类致命病毒具有抵抗效果 ， 这不是古老的传说，而是事实 。添加了白茶提取物的各种牙膏 ， 杀菌效果得到增强 。
5.利尿解毒
白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量 ， 从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用 。
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###其它资料参考###白茶正确的泡法如下：
一、杯泡法
容器可采用200ml的透明玻璃杯；投茶量为3-5g的白茶，投以85-95度沸水温杯洗茶，随后就可以直接进行冲泡了，根据您个人的喜好决定冲泡的具体时间 。
二、盖碗法
容器可采用正常大小的陶瓷盖碗；投茶量为5g白茶，快速温杯洗茶后使用水温在85-95度之间的沸水冲泡 ， 个人建议前三泡在15秒左右出汤即可，随后可适当延长坐杯时间 。
三、壶泡法
容器可采用大容量的飘逸杯，如果有大肚的紫砂壶会是不错的选择；投茶量为5-8g白茶 ， 使用85-95度的沸水洗茶后，冲泡过程静置30-45秒左右饮用，口感醇厚香气十足 。
四、煮饮法
容器使用煮茶器即可 ， 投茶量为5-10g三年以上的老白茶 ， 此方法适用于老白茶 。
1、煮老白茶可先泡（建议冲泡3次）后煮；
2、煮茶、续水都用热水；
3、茶水比例：煮干茶的茶水比例为1:80，煮叶底的茶水比例为1：50 。
###其它资料参考###茶叶的种类可谓是多种多样的 ， 而不同的茶叶类型 ， 其对人体所起到的保健效果也是不同的，白茶就是一种轻微发酵茶，在生活中是受到了许多人的'喜爱的，因此，下面本文就将冲泡白茶的方法和步骤进行介绍 。
冲泡白茶有两种方法白茶最主要的特点是毫色银白，素有绿妆素裹之美感 ， 且芽头肥壮，汤色黄亮 ， 滋味鲜醇，叶底嫩匀 。由于白茶性寒凉，对于胃热的人可在空腹时适量饮用 。胃中性的人，随时饮用白茶都无妨 。胃寒的人，就要在饭后才能饮用白茶 。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的 。一般每人每天只要5克白茶就足够 ， 老年人更不宜太多 。
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