荷香是干什么用的( 三 )


是什么?
1、荷叶黄水疮
是一种自身传染性面板病 , 比较顽固 。《单方验方新医疗法选编》载:荷叶烧炭,研成细末,香油调均,涂敷于患处,一日二次,有特效 。
2、腹泻
夏秋季节,由于感受暑溼或饮食不洁而致呕吐、腹泻,泻下急迫、势如水注,粪色黄而臭秽难闻等,可用本品清暑利溼、补助脾胃、涩肠止泻 。荷叶洗净,置锅内焖炒成炭,放凉研成细末,取10~15克用白糖冲服,日服3次,数日即愈 。
3、漆疮
即对油漆过敏而致的过敏性皮炎 。《圣济总录》载:干燥荷叶500克,用水5000毫升,煮至2500毫升,擦洗患处,并用贯众末和油涂患部,每日2次,数次即愈 。
4、水肿
枯萎荷叶,烧干研末,每次服10克,小米汤冲服,日服3次 。对各种原因引起的颜面浮肿、小便量少等症均有效 。
5、降血脂作用
中医学认为 , 荷叶性味苦涩,平,归肝、脾、胃、心经 。有清暑利溼、升发清阳、凉血止血等功效 。中药现代研究结果表明,荷叶有降血脂作用 。
中药荷叶的食用方法:
一、荷香东坡鱼
制作材料主料:青鱼500克,五花肉适量,荷叶一张 。
调料:葱段,姜片,盐,鸡精,胡椒粉,老抽,糖,美极鲜,色拉油各适量 。
教您荷香东坡鱼怎么做 , 如何做荷香东坡鱼才好吃
1.青鱼取中段洗净 , 下油锅炸至金黄色,捞出荷叶用水泡开 。
2.油锅烧热,放葱段、姜片煸香,入鱼段、五花肉,加其余调料一起卤制,待鱼肉入味收汁,倒入垫荷叶的盘中即可 。
荷香东坡鱼的制作要诀:
烧鱼时要用文火烧,使鱼肉入味 。
二、绿豆竹叶粥
做法详细介绍
菜系及功效:精品主食 清热解毒食谱 防暑食谱
口味:清香味
工艺:煮
绿豆竹叶粥的制作材料:主料:粳米100克,绿豆30克
辅料:荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克
调料:冰糖15克
教您绿豆竹叶粥怎么做,如何做绿豆竹叶粥
1. 先将鲜荷叶,鲜竹叶用冷水洗净,放入锅内
2. 锅内加入适量冷水,煮开,去渣取汁
3. 绿豆、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发胀,放入锅中,加入约1500毫升冷水
4. 用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁,改用小火缓熬至粥熟
5. 粥内调入冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用 。
绿豆竹叶粥的制作要诀:
1. 本品需银花露约10克需用鲜荷叶、鲜竹叶,如没有鲜品可用干品***减半***代替 。
2. 银花露:金银花5克加水适量,煎汁,去渣,冷却 。

###其它资料参考###病情分析:
您好,荷叶泡水可以帮助利尿通便,荷叶中含有的荷叶碱还可以帮助消脂,可以降低血清中的甘油三酯和胆固醇含量,具有调节血脂的作用 。
指导意见:
因为荷叶性寒,建议如果是体质虚寒的人不要多用 。
(网文)
###其它资料参考###荷叶是“药食两用”的食物,荷叶中富含的黄酮类物质,是大多数氧自由基的清除剂,可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力,减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成,它可以增加冠脉流量,对实验性心肌梗塞有对抗作用;对急性心肌缺血有保护作用;对治疗冠心病、高血压等有显著效果;对降低舒张压,防治心律失常、心血管病等也起重要作用,因此荷叶黄酮是一类极有价值和待开发的物质,它既可作为心血管疾病的原料药 , 还可广泛应用于功能食品、保健食品和饮料中 。此外 , 荷叶中另一大类活性物质———生物碱 , 生理活性显著 , 具有明显的降血脂、抗病毒等功效 。1、荷叶肉

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