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角瓜鸡蛋馅饺子都放什么调料( 三 )

生活百科鸡蛋


胡萝卜半根
大蒜3瓣
橄榄油一大勺
十三香适量
鸡精少许
老抽一大勺
角瓜鸡蛋馅饺子的做法
洗蔬菜 。
挖瓤 。角瓜切开，把里面的瓜籽和瓤用小勺挖干净？
擦丝 。用擦板把挖过瓤的角瓜擦丝 ， 一定要用擦板 ， 不然你会被累坏的 。
继续擦丝 。胡萝卜也擦丝 。
沥水 。角瓜丝放入盆中，一边放盐一边用手揉 ， 因为盐能把角瓜中的水分沥出来 。不要怕盐多，一会做馅时少放些就是啦 。
剁馅 。角瓜丝和胡萝卜丝放在案板上随意剁几下，不需要太细 。然后放入馅盆中 。
煎鸡蛋 。多放些油，油热了之后倒入蛋液搅拌，即使关火 ， 蛋要嫩才好吃，完事后放入馅盆中，和角瓜胡萝卜一起就好了 。哇，颜色好漂亮
调馅 。放入橄榄油，蒜末，香油，十三香，鸡精，盐，顺着一个方向搅拌均匀即可 。
饺子皮是买的，自己做太累，但买的也有缺点就是太厚了 。
包饺子啦 。好饿好饿 。
煮饺子，一定要水开了之后放进去，开三开吧，饺子飘上来就ok了 。
完毕，想吃吗？

角瓜鸡蛋馅饺子都放什么调料

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