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寿眉茶饼怎么保存( 四 )

生活百科白茶


3、罐子储藏法
选择密封性能好的罐子进行存放茶叶也是最为常见的方式，简单又实用 。其优点是贮茶方便、随饮随取 。只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可 。不过，为了更好地保持罐内干燥 ， 可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂，这样效果更好 。
4、生石灰保存法
寿眉茶可以采用生石灰保存法，其实它的应用原理和木炭储藏法是差不多的，都是利用其作为干燥剂吸湿除味 。具体方法为 ， 将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好并远离有异味的物品，需要注意的是生石灰带最好每隔两个月换一次 。
寿眉茶保存注意事项
1、避光储存
存放寿眉茶的注意事项之一就是避光储存，即不要将茶叶放在阳光直射的地方保存 。那么最好是放在阴凉舒适、通风透气的场所 ， 这样可以使寿眉茶得到很好的空气流通，避免强光的直射 ， 可以保存寿眉茶中的维生素 。因为一旦受到了阳光的直射，会破坏寿眉的营养素，所以这是我们一定要注意的地方 。
2、在干燥地方储存
存放寿眉茶的注意事项之二就是在干燥地方储存 ， 这也是一个非常重要也比较基础的条件 。也就是说寿眉茶的存放地点要保持干燥不能过于潮湿，否则会容易使其发霉变质，影响寿眉茶的质量 。
3、密封储存
存放寿眉茶的注意事项之三就是密封储存 ， 这也是非常关键的一点 。那么密封储存是保持寿眉茶品质不变及确保茶叶能够自然陈化的重要方法，因此必须储存在密封的容器内 ， 比如密封的铁罐、罐口，密封性好的瓷罐、锡罐等，避免紫砂罐、陶罐 。
【寿眉茶饼怎么保存】4、常温储存
存放寿眉茶的注意事项之四就是常温储存，无需冷藏，如果是北方的朋友，冬天存放寿眉茶时也要注意暖气片 。因为室内温度高了的话，对茶叶的保质也是有影响的，所以这就是区别于不同地区，保存茶叶的方式也要有所注意 。
5、在无异味的地方储存
存放寿眉茶的注意事项之五就是在无异味的'地方储存，也就是说要避开有其它异味的地方 。因为茶叶表面有很多气孔，同时茶叶含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味 ， 所以要避免接触各种杂味、异味 。
寿眉白茶的保质期
寿眉茶的保质期是相当之长的，这主要也取决于它的茶性，因为寿眉茶属于白茶，而白茶是特别耐储存的，因此寿眉茶可以存放时间很久 ， 至少在20年以上 。但这也是对于质量较好的寿眉茶才有意义的，关键是要挑选好茶 ， 这样才能越陈越香 。
寿眉白茶的保存价值
寿眉茶在存放的过程中，随着时间的沉淀它的品饮价值和药用价值都会更加的好 。因为茶叶内的活性酶会持续不断的起作用，寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后，寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化 。此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，转化速度会快一点 。而且相对来说，寿眉产量高，价格低，升值空间大，适合普通消费者购买来长期储存 。
综上所得，寿眉白茶属于白茶 ， 白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，这就可以看出白茶的收藏价值是很高的 ， 但是不管是哪一种茶叶，保存的方式也是非常重要的！

###其它资料参考###老寿眉白茶冲泡方法就是准备茶具、温茶洗具、冲泡茶汤等 。
1、准备茶具：先准备好适合冲泡寿眉的盖碗，盖碗容量最好在100毫升至150毫升，如果是老寿眉最好选用紫砂壶，然后再准备一个茶秤和烧开的山泉水或者矿泉水 。

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