3、将粳米泡好之后，就煮开了，大家要一边煮一边进行搅拌，煮到米粒开火变得浓稠就可以了 。
4、然后就是将梭子蟹和姜丝放入，再倒入适量的黄酒，继续煮10分钟，然后就是将胡椒粉和盐放入 。
5、最后，在里面撒上一些香菜碎，就可以了 。
做法二
主料：活螃蟹2只、活虾6只、大米120克
辅料：油适量、盐适量、姜片适量
步骤
1、我们一定是要用新鲜的螃蟹和虾，这样煮粥是会更加美味的 。
2、将大米洗干净了，将水分沥干了 ， 备用 。
3、将螃蟹肚子的三角盖去掉了，然后用刷子刷干净了 。
4、将腮取得了，然后将螃蟹切成两半 。
5、将虾的沙线和肠子去掉了，然后在将头去掉了 。
6、然后将虾切成两片 。
7、在烧锅里面倒入足量的水，用大火煮开了，然后调成中火 。
8、将米煮5分钟，然后在将螃蟹放入 ， 搅拌 。
9、然后煮20分钟左右，将姜片放入 ， 用勺子搅拌 。
10、然后再煮5分钟，将新鲜的虾放入了，用勺子搅拌一下 。
11、再放入一汤勺的食用油和适量的盐，搅拌均匀了 。
12、再继续煮3分钟 ， 就可以关火了 。
螃蟹海鲜粥的营养价值螃蟹里面是含有大量的蛋白质、微量元素，蛋白质是有很好的美容的作用 ， 里面含有的微量元素也是可以很好的帮助美容肌肤的，镁元素是构成我们身体酶的主要成分之一，对身体里面的一些酶是有很好的激活的作用，让我们的皮肤保持光洁度，含有的锌和硒元素，可以很好的帮助抗脂质过氧化的作用，帮助很好的清除身体里面的自由基，避免我们的脂肪因为脂质过氧化损伤，让我们的皮肤变得柔软，很好的消除皱纹 。
螃蟹是有很好的清热解毒、滋肝阴、养筋活血、续绝伤、补骨添髓、通经络的作用，对于黄疸、淤血、损伤、腰腿酸痛、风湿性关节炎等疾病都是有很好的食疗的作用和效果 ， 螃蟹里面含有的营养物质，对于身体是有非常不错的滋补的作用 。
螃蟹肉怎么取出我们首先就是将螃蟹清洗干净了 ， 我们在买回来之后，螃蟹腿、蟹腮等里面都是含有大量的沙土，所以我们一定是要注意清洗干净了，不能马虎的 。
然后就是脱壳了 ， 一定是要注意将螃蟹杀死了，毕竟螃蟹也是有生命的，不能够让螃蟹过于的痛苦了，而且容易将我们抓伤，死的动物吃起来也是使得口感更差 。
螃蟹最好吃的部位就是螃蟹壳顶部的小块肉了，所以大家就是用剪子将螃蟹胃下面的盖子剪去了，然后将六角形的片状物去掉了 ， 将壳最里面的肉块取出来，然后我们就是将螃蟹的腿部剪下去了，螃蟹的腿里面存着很多的肉的，所以大家在蒸的时候一定是要将螃蟹大腿带上了 。
宝宝可以吃螃蟹吗宝宝也是可以吃螃蟹的 ， 但是要注意在六个月之后，根据宝宝的消化状况，进行判断，可以尝试给宝宝食用一些 ， 因为螃蟹里面含有容易导致过敏的高蛋白质 ， 对于消化功能不完善的宝宝来说，就是会容易导致肠胃不适 ， 容易引起急性荨麻疹的发生 。而且对于一些哮喘的宝宝来说，食用之后比较容易产生过敏，宝妈们就是要注意了 。
【螃蟹海鲜粥里放什么菜】 看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了，螃蟹海鲜粥的做法了，我们想要吃这款食物吃的比较顺心的话，大家就是要很好的注意将螃蟹肉取出来 ， 然后就是会吃起来方便很多，很多人都是没有咋吃过，大家就是不妨现在就行动试一试吧 。
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