###其它资料参考###1、如果从鸡汤的角度来讲，在充足的水分的情况下，时间越久，那么鸡肉中的营养就会析出的越多，如果鸡汤中加入大枣、枸杞等营养的物质 ， 就会充分的融合在一起，自然是越久越好，通常家里煮2小时就可以了，不用过多的浪费电或者煤气 。
2、炖两小时，把一餐要吃的量舀出到碗里，加蒜末和小葱碎 ， 加盐 ， 原味喷香的鸡汤就好啦！特别适小宝宝吃，鸡肉也几乎是原味 ， 但非常香嫩 。
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