陈皮和普洱怎么泡( 四 )


③ 洗茶 。水温100度 , 开水注入盖碗 , 迅速滤出,重复2次 。醒茶的目的有二:一是清洗茶叶二是唤醒沉睡卷曲的茶叶,使之伸展,散发杂味 。
④ 注水 。因为普洱熟茶的渗出物溶解速度快,注水时水柱不宜过高 , 力度不宜过重 , 注入沸水后高温会令茶壶产生泡沫 , 用茶壶盖轻轻抹去即可 。
⑤ 浸泡 。盖碗浸泡可使茶叶更易散开 , 冲泡时间分别为:前四泡注水后立刻出汤 , 第五泡以后每泡延长3-5秒浸泡时间 。
⑥ 出汤 。出茶时可直接倒入公道杯 , 再将公道杯里的茶分匀给茶杯 。
⑦ 敬茶 。将杯放在茶托中 , 举杯齐梅,奉给宾客 。
⑧ 品饮 。品饮陈皮普洱茶,重在寻香探色,先看茶汤的颜色,再啜味 。
适用于陈皮普洱茶的叠加冲泡法
陈皮普洱茶十余泡过后,普洱茶的香气、滋味开始稍逊于前,陈皮的香气正融入茶汤,此时不妨使用叠加冲泡法,按普洱茶、陈皮一定比例投茶 , 洗茶过后,继续品饮,茶汤中普洱茶、陈皮的滋味、香气相得益彰!
第二法:紫砂壶冲泡
① 温壶 。紫砂壶温杯与盖碗温杯原理相似,以提高茶具的温度减少茶汤接触茶具时的温差,完全发挥陈皮普洱茶之色、香,味!
② 投茶 。以紫砂壶230毫升水容量为例,取普洱茶9克,陈皮3克 。
③ 洗茶 。水温100度,开水注入壶中 , 滤出茶汤 , 重复2次 。
④ 冲泡 。水温100度,开水注入壶中,前三泡注水后可立刻出汤,第四泡开始,每泡依次增加3-5秒浸泡时间再出汤 。
⑤ 品饮 。热饮与冷饮均可 。
简易冲泡
第三法:杯子冲泡
杯子水容量230毫升,水温100度
① 投茶 。普洱茶3克,陈皮1克 。
② 洗茶 。注水漫过叶底3厘米左右,滤出茶水,重复2次 。
③ 浸泡 。开水注入杯子8分满
④ 时间 。15分钟左右即可开始品饮
⑤ 品饮 。热饮或者凉喝均可,凉饮风味更佳!
第四法:保温杯冲泡 。
保温杯水容量280毫升 , 水温100度
① 投茶 。普洱茶3克 , 陈皮1克 。
② 洗茶 。注水漫过叶底3厘米左右,滤出茶水,重复2次 。
③ 浸泡 。开水注入杯子8分满,盖上杯盖 。
④ 时间 。10分钟左右即可开汤品饮 。
⑤ 品饮 。热饮或者凉喝均可,凉饮风味更佳!
陈皮普洱的喝法① 投茶 。取普洱茶5克,陈皮2克(600毫升以上的煮茶壶为例) 。
② 洗茶 。温杯后,盖碗内以沸水洗茶,弃去茶水 。
③ 投茶 。将洗茶后的茶叶,投入煮茶壶(建议银壶或陶壶) 。
④ 添水 。在煮茶壶(建议银壶或陶壶)加入六百毫升冷水 。
⑤ 煮茶 。开大火煮沸,转文火,慢煮半小时 , 以有“蟹眼”状小气泡为准 。

###其它资料参考###喝茶是一种非常不错的陶冶情操的方式方法 , 日常可供大家选择的茶类也非常多,陈皮普洱茶茶性温和甘醇,老少皆宜 , 长期抽烟或者是长期使用电脑者饮用陈皮普洱茶可以大大降低自身出现心脑血管疾病问题的几率,可能很多朋友对于陈皮普洱茶还并不是很了解,下面来介绍一下陈皮普洱茶怎么泡吧 。
1.陈皮普洱茶的泡制方法
陈皮普洱茶的泡制方法是非常简单的,首先大家需要购买新鲜的陈皮普洱茶 。然后将陈皮普洱茶的小袋揭开之后 , 将茶叶倒入杯中,然后将果皮撕碎也加入杯中 。将100度的热水倒入杯中,茶叶和果皮会在水中逐渐蔓延开来 。第一次泡的水要倒掉 。然后再次冲入开水,等待几秒钟让国皮和茶叶充分浸泡均匀之后,大约等待两分钟左右就可以饮用了,这时候会迎来浓郁的茶香 。

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