###其它资料参考###西米露可以说是芋圆伴侣了，在奶茶刚流行的一段时间，西米露可以说是备受欢迎的，浓浓的奶香加上晶莹剔透的珠体 ， 滋味特别好 。但是在奶茶多样化后，西米露这一角色也逐渐退出了人们的视线 。
芋圆甜品的豆子搭配各类，大多为红豆，红豆煮烂后放入芋圆甜品内增加芋圆的香甜，混搭吃让芋圆有更多的好滋味 。当然除了红豆以外 ， 腰豆绿豆等都是芋圆的好搭档，虽然味道各有不同，但是也是非常适合芋圆的 。
芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点，常见品牌有鲜芋仙芋圆 。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆 。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软 。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆 。均是台湾九份的著名小吃之一 。
煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用 ， 冬天时也有热食的吃法 。在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用 。
###其它资料参考###芋圆加红薯、紫薯做起来好吃
1.红薯、紫薯去皮蒸熟，趁热压成泥加砂糖拌匀
2.糯米粉和菱粉1：1的比例 ， 加一些抹茶粉和砂糖混合均匀，一点点的加入水揉成面团，取一小块面团(大
【芋圆加什么才好吃奶吗】概1/10)放入沸水中煮至浮起，趁热加入到原来的抹茶面团中 ， 揉匀
3.在红薯泥中加入菱粉揉成团
4.在紫薯泥中加入菱粉揉成团 ， 这样我们就得到了三个不同颜色的面团，把面团搓成长条
5.依次切成小块
6.锅中水煮开，加入做好的芋圆，待圆子浮起再煮1-2分钟 ， 捞出过凉水
7.芋圆控水放入碗中，加入牛奶，再加上炼乳母（有烧仙草的话也可以加入）
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