三、温器
用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯，提升茶器温度，让茶叶受热均匀 。
四、投茶
将撬下的茶叶放入盖碗中，准备注水 。
五、注水
沸水冲泡，定点注水，释放完美茶香 。
六、出汤
将盖碗中的茶汤倒入公道杯中 。观察汤色，透亮的茶是好茶 。
七、分汤
将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯，一般七分满，留三分 。
八、奉茶
给客人奉上普洱茶 ， 一起品尝普洱茶的美妙滋味 。
九、观底
叶底是普洱茶的“老底”（你的普洱茶料好不好 ， 一看叶底就知道），叶底纹路明析，浸泡后的叶底似绸布 ， 手拉舒展后有弹性，有韧劲是不错的茶 。
普洱茶简介
普洱茶大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛 。叶薄革质，椭圆形 。花腋生 ， 被柔毛 。苞片2，早落 。萼片5，近圆形，外面无毛 。花瓣6-7片，倒卵形，无毛 。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛 。
子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂 。蒴果扁三角球形 。种子每室1个，近圆形，直径1厘米 。常产于云南省西双版纳、临沧、普洱等地区 。
###其它资料参考### 普洱茶冲泡方法
普洱茶是黑茶，是中国十大名茶之一 。普洱茶产自云南思茅，普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成 ， 也叫作普洱散茶 。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色 。怎样沏普洱茶，如何沏普洱茶？更多相关信息请关注相关栏目！
(一) 洗茶：
1、将普洱茶放入杯中(亦可加入菊花、玫瑰花、茉莉花)，用热开水冲约2-3分钟 ， 视茶块多寡及大小待茶洗过一次倒掉喝第二泡，主要是防止茶存放过久及制茶过程其他的接触 。喝了也安心些，但切记不要泡太过久倒掉 ， 否则茶的精华都倒了，岂不浪费 。
2、可反复冲泡直到颜色变淡汤味道变淡为止 。
3、可冲泡大壶冷却冰凉饮用，清凉消暑 。
(二)浸泡时间：
饮用时每杯3～5g茶叶，冲入刚沸的开水加盖5分钟即可使用 ， 用泉水和紫砂壶茶具泡饮 ， 味道更佳 。普洱茶叶浸泡时间的长短，直接关系着茶汤中可溶物的量与质 ， 也会直接影响茶汤的品质 。浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩与松紧有关 。经由紧压的普洱茶最好先在1～2周之前将其全部拨开透气、回性1～2周后待旧味退去 ， 使新的空气进入发酵后再置入陶罐或紫砂罐内，普洱茶之原味将会慢慢呈现 。
泡茶时茶叶只要放置冲泡茶壶的五分之一茶量即可 。(散茶需要多放一点 ， 放四分之一或三分之一的量) 。普洱茶叶放得多 ， 浸泡时间就要缩短 。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些 ， 不可与普洱散茶一样 ， 否则茶汤的浓度太高而不堪入口(若对茶性不了解，可以先放少量，慢慢对茶品有概念后 ， 再发挥熟悉的方法将普洱茶表现到完美境界) 。
当然，可依个人喜好之茶汤浓淡、普洱茶品之生熟、陈期之长短、茶性之强弱，去调整茶叶用量及浸泡时间以求其「适口」习惯的浓度 。
(三)普洱茶置放：
云南普洱茶有越陈香口质越好的`特点，可以长期保存饮用，但注意既不要受潮又不要密封 ， 防潮,避光,恒温,更不能与异味物品一齐存放 。
泥陶壶冲泡凉茶最佳选择
凉茶最大的好处便是在大热天中能帮助我们去热解毒 。其还具有清火明目之功效作用 。那么凉茶要怎么个喝法呢?在最初的时候人们是把凉茶放于釜当中煎煮 ， 其方式就像煎熬一样 。随着年代的慢慢发展，煎茶的方式改为直接投入茶碗当中冲泡 。
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