4.加热至融化后放入洋葱,翻炒出香味并且变成透明状 , 再倒入熬煮的汤汁里面煮 , 放入蘑菇不断的搅拌
5.煮至汤汁浓稠即可倒入淡奶油 , 煮至浓稠,撒些盐,黑胡椒,搅拌均匀就完成了 。
###其它资料参考###做法如下:
1、首先 , 将口蘑切碎,洋葱切碎 。
2、锅中倒入少许油,将洋葱炒软炒香 。
3、炒好的洋葱盛出来,锅中再倒入少许油 。
4、加入面粉,中火炒面粉炒到面粉微黄 。
5、倒入牛奶,洋葱边煮边搅拌 , 煮4分钟即可出锅 。
###其它资料参考###蘑菇与培根是西式早餐最常用见的组合之一 。
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉 。有消食,补血益气,健脾之作用 。但是,它的热量也是相当高 , 需要减肥人士应该少吃培根 。
培根与蘑菇搭配有种互补作用,常吃白蘑菇可提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能 。蘑菇还可以镇、止咳化痰、抗癌、通便排毒;蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化 。糖尿病等都十分有利 。但是蘑菇性寒凉 , 烹制的时候最好加入姜与胡椒粉 。(收起)
食材
主料
白蘑菇
5朵
培根
200g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
芦笋
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.食材:蘑菇、培根、芦笋 。
2.蘑菇洗净后切片;培要切小块;芦笋切段 。
3.烧热双面锅放入培根 。
4.将两面都煎至焦黄色盛起 。
5.倒少许橄榄油入锅内,放入蘑菇,加入少许盐与胡椒粉 。
6.炒至熟透后盛起 。
7.再倒入少许橄榄油入锅内,放入芦笋加入少许盐炒至断生 。
8.然后加入培根炒片刻 。
9.最后再倒入蘑菇 。
10.翻炒均匀后熄火 。
小贴士
【蘑菇早餐怎么做好吃吗】芦笋也可以焯熟不用炒 。

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