3、闽红工夫：
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产 。
①政和工夫：产于福建政合，按品种分为大茶、小茶两种 。大茶系采用政和大白茶制成，小茶系用小叶种制成 。
以大茶为主体；
②坦洋工夫：坦洋工夫分布较广，主产福建的福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地 。
③白琳工夫：主产于福建的福鼎 ， 属于小叶种红茶 。
4、湖红工夫：
主产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带 。
5、宁红工夫：
主产于江西省修水、武宁、铜鼓一带 。
6、川红工夫：
主产于四川省宜宾地区
7、宜红工夫：
主产于湖北省的宜昌、恩施等地区 。
8、越红工夫：
主产于浙江省的绍兴、诸暨、嵊县一带 。
9、浮梁工夫：
主产地江西景德镇一带的山区和丘陵地带，景德镇一带古称"浮梁" 。
10、湘红工夫：
主产于湖南湘西的石门、慈利、桑值、大庸等县市，现已被归于"湖红工夫" 。
11、台湾工夫：
在台湾的山地、丘陵地区均有出产 ， 以台北县文山地区出产的为上品 。
12：江苏工夫：
江苏不少产茶的地方均有出产 。
13、粤红工夫：
广东的潮安等地
###其它资料参考###红茶是全发酵茶，因其冲泡后的茶汤、茶叶以红色为主调，故得此名 。在全球茶叶贸易中，红茶占第一位，其次才是绿茶、乌龙茶等 。近年来，中国喜欢泡饮红茶的人大大增多 。
红茶开始创制时称为“乌茶”，鲜叶质量的优劣直接关系制成红茶的品质 。红茶有工夫红茶和红碎茶之分，但对鲜叶质量的要求一致 。
红茶
红茶叶底
生产红茶首先要有鲜叶适制红茶的茶树品种，如云南大叶种，叶质柔软肥厚，茶多酚类化合物等化学成分含量较高，制成的红茶品质特别优良 。海南大叶、广东英红一号以及江西宁州种等都是适制红茶的好品种 。红茶的鲜叶品质由鲜叶的嫩度、匀度、净度、鲜度4方面决定 。
###其它资料参考###祁门红茶有明显的特征 ,香味好,口感浓,茶味好 。殊不知,给人的良好印象并没有种族和云南红来得快 。一开始,它会感觉普普通通 。所以,新人无需太早接触,不然不但无法喝好,并且得不偿失 。
祁门红茶 ， 冲泡以后，口感鲜醇、甘甜而细腻香气清香持久，似果香又似兰花香，茶汤颜色红艳明亮 ， 香味高浓，即便和牛奶、糖或蜂蜜等调饮 ， 其香醇的口感不但不降，相反还愈发馥郁 。
鉴别祁门红茶是一项技术性的活，关键从下面几个方面来鉴定：
1.外观：条索紧细、匀齐的品质好，相反 ， 条索粗松、匀齐度差的，品质次 。
2.叶底：叶底明亮的，品质好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣 。
3.色泽：色泽乌润，富有光泽，品质好，相反，色泽不一致 ， 有死灰枯暗的茶叶，则品质次 。
4.茶汤颜色：茶汤颜色红艳，在评茶杯内茶汤边沿产生金黄圈的为优，茶汤颜色欠明的为次 ， 汤色深浊的为劣 。
5.茶汤滋味：茶汤滋味醇厚的为优，茶汤滋味苦涩的为次，茶汤滋味粗淡的为劣 。
6.香气：香气馥郁的品质好，香气不纯，含有青草气味的，品质次 ， 香气低闷的为劣 。
7.祁红茶颜色为棕红色，切为0.6―0.8厘米 ， 口感浓厚，强烈醇和、鲜爽 。假茶一般 含有人工色素，味苦涩、淡薄 ， 条叶样式参差不齐 。
7.品类：祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类，通常是以外观和工艺来分辨的 。
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