4、把黄油放进平底锅化开，然后加入一些白糖，用勺子搅拌化开成汁即可 。
5、制好以后，倒进紫薯心的碗里，然后用勺子挤压、搅拌紫薯心 。注意：将紫薯心过箩 ， 并加入黄油和糖调制的汁，可以使紫薯口感滋润 。
6、把制好的紫薯心重新装回紫薯里，备用 。
7、把芝士切成小碎?。?然后码到紫薯上 。在托盘上垫上锡纸，然后把紫薯摆到托盘上 。
8、把紫薯放进200度烤箱里烤四五分钟左右，取出装盘即可 。
2 紫薯木瓜羹材料：紫薯，木瓜，牛奶 。
做法
1、紫薯削皮 ， 切小块，放适量水，微波高火5分钟至熟透；
2、紫薯放进搅拌机 ， 加适量水和牛奶，高速打碎成羹；
3、把紫薯羹再放到微波炉热两分钟即可；
【面粉紫薯丸子怎么做好吃】4、木瓜切块，放到紫薯羹里拌匀食用 。
3 酸奶紫薯泥材料：紫薯、酸奶、炼奶、蜂蜜、干果、巧克力 。
做法
1、紫薯洗净放锅里蒸10分钟，去皮，切小块；
2、紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥；
3、干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀；
4、放入冰箱冷藏 ， 淋上酸奶即可 。
4 紫薯丸子材料：面粉，紫薯，色拉油 。
做法
1、紫薯洗净去皮，切成片放入锅中蒸10分钟左右，或者用微波炉高火加热约5分钟 。
2、把蒸软的紫薯冷却一下压成泥（喜欢吃甜些的可以放入少许糖），加入面粉拌匀，揉成长条，揪成小剂子，搓圆 。
3、锅内倒入色拉油，在放入丸子时油温要高，还要不停的翻动，否则容易粘锅，当炸至暗紫色时，美味的小丸子就可以享用了 。
###其它资料参考###1、紫薯1个、红薯1个、白糖适量、面粉适量、植物油适量 。
2、做法：紫薯，红薯，各一个 。洗净去皮切片蒸熟 。
3、紫薯，红薯 ， 蒸熟取出放碗里，趁热用勺子大概压烂 ， 各放入一勺面粉和一勺糖，继续用勺子压成泥状 ， 揉成团放20分钟 。
4、锅里放油，红薯泥团取一小份用手掌揉圆，放入油锅小火炸至黄亮，最后把丸子放入漏勺用油淋浇熟，再控干净油就好了 。
###其它资料参考###我做的是炸紫薯丸子：第一，先把3到5个紫薯洗干净，削皮，在案板上把紫薯切成薄片 。第二 ， 再切紫薯的同时把蒸锅做上 ， 等水开后把切好的紫薯放到锅里蒸 。第三，大概10分钟左右 ， 掀开锅盖用筷子扎一下 ， 如果很轻松扎透 ， 就好了 。第四 ， 这时候把蒸好的紫薯趁热用勺子把紫薯捣烂 ， 然后在紫薯上面撒一些白糖（根据个人口味多少自己掌握） ， 这时在放一些糯米粉，和紫薯，白糖一块搅和 。如果太干，不建议放水，放一些纯奶比较好，即营养又不容易发硬 。第五，和好以后（可以攥成圆球就可以了），这时就该炸了 。第六 ， 起锅烧油，只要用筷子头放到油锅里，看到筷子周边起小泡泡，油温就好了，这时就可以把紫薯攥成圆球放到锅里炸就可以了，时间不用很长，2分钟左右就可以了 ， 捞出控油就可以享用美味了 。
###其它资料参考###紫薯是一种低脂肪、低热量的食材 ， 有着丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，此外，紫薯中也含有丰富的微量元素 。紫薯的吃法很多 ， 但如果想得到小朋友的青睐，还需要下点功夫 。
今天给大家介绍一种小朋友都喜欢的紫薯小甜点，将紫薯和糯米相结合，做成可爱的“紫薯糯米丸子”，好看又好吃 ， 孩子超喜欢！
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