延年益寿铁皮石斛含有多种微量元素 ， 这些微量元素与人体的健康长寿有着密切的关系 ， 石斛比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛 ， 更全面 。
营养价值现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素 ， 对于人体的健康长寿有着密切的关系 ， 对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面 ， 对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声带嘶哑等恢复有特殊疗效 。
1、铁皮石斛茎中含有多种生物碱、石斛多糖、石斛碱、氨基酸及淀粉等 ， 具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳 ， 明目强身等功效 。
2、铁皮石斛含有的黏液质 ， 对人体皮肤有滋润营养作用 。
3、铁皮石斛含有丰富的多糖类物质 ， 具有增强免疫功能的作用 。
4、铁皮石斛中还含有联苄 ， 菲类 ， 铜 ， 酯类化合物 。这些物质有不同程度的抗突变 ， 抗肿瘤活性 ， 如毛兰素 。还有活血化瘀 ， 抗血栓的作用 ， 如滨蒿内酯 。
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