又因斯里兰卡常年云雾弥漫，冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产 ， 以7-9月所获的品质最优 。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳 。锡兰的高地茶通常制为碎形茶 ， 呈赤褐色 。
其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚 ， 虽较苦涩，但回味甘甜 。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少 。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶 。
为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡茶叶出口主管机构统一颁发的“锡兰茶质量标志”持剑狮王标志，该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮，下部则是上下两排英文，上排为Ceylontea字样，即“锡兰茶”，下排为Symbolofquality字样，即“质量标志”之意，标注此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡认可的纯正锡兰红茶，品质象征和原产地保证 。
从口味上来说，锡兰红茶可以分为原味茶和调味茶 。原味茶就是纯的茶叶，调味茶会在生产的过程中搭配天然的果香 ， 比如草莓、苹果、柠檬 。
不同口味的茶喝起来口味的层次感也比较丰富 。不用担心调味茶的添加物，这种基本都采用的是天然无害的人工香料，有些直接添加果味原料，对人体没什么影响，所以你可要以放心的根据自己喜欢的口味选择锡兰红茶 。我第一次喝锡兰红茶，喝到的就是草莓味和苹果味，后来知道这算是锡兰红茶里的调味茶 。
在家自制奶茶也是最好选锡兰红茶 。锡兰红茶和国内的一些茶相比，味道更浓，和牛奶融合的味道也会明显更好，至于一杯奶茶里的茶味更浓还是奶味更浓，就完全是看个人喜好了 。
###其它资料参考###斯里兰卡红茶不错呢！ 之前跟众信的团去斯里兰卡的时候在锡兰那边有去一个茶园，很不错！锡兰高地红茶很香很细腻 。可以买回来送人~他们那边还有一些水果红茶也不错呢！年轻人都喜欢的！很好喝 。
###其它资料参考### 斯里兰卡红茶冲泡方法
斯里兰卡红茶是世界四大红茶之一 。斯里兰卡茶业始于1867年，由英国人杰姆·泰莱(James Taylar)从印度引种 。下面为大家介绍一下斯里兰卡红茶冲泡方法!
冲泡红茶步骤1.
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水 ， 都不适合来冲泡红茶 。
冲泡红茶步骤2.
注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身 ， 是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间 。
冲泡红茶步骤3.
谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶 ， 每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣 。
冲泡红茶步骤4.
将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间 ， 水花形成像一元硬币大小的`圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了 。
冲泡红茶步骤5.
静心等候正确的冲泡时间： 因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength ， 即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间 。例如:浓度分为1-4级，1? 为最弱 ， 4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减 。
相关经验推荐
- 冬天女人喝红茶减肥吗 冬天减肥喝什么茶合适
- 红茶花养殖方法 红茶花的养殖方法介绍
- 淋巴肉是什么 淋巴肉是什么口感
- 每天早上空腹喝红茶好吗 饭后马上喝茶可以吗
- 娃娃鱼口感像什么
- 蕨菜焯水要焯多久
- 斯里兰卡最佳旅行时间，什么季节去斯里兰卡最好？
- 钵仔糕是什么口感
- 黑牌威士忌是什么？黑牌威士忌口感怎么样？
- 竹叶青酒口感怎么样？竹叶青酒有什么好处？