4.消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现 ， 儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀 ， 借此抑制和消灭病原菌 。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。
5.解毒
据实验证明 ， 红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，是一项福音 。
6.舒张血管、有益心脏
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关 。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10% 。常人在受刺激后，则舒张度会增加13% 。
7.抗氧化、延缓衰老
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明 ， 绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径 。
8.养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强 。而红茶就不一样了 。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了 。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃 。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果 。
9.抗癌
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面 ， 但是现在有了新的进展 。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效 。
###其它资料参考###1、低温储藏法，
在日常生活中我们经过会把买回来的东西时候等放入冰箱中以保持其的新鲜度，茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的 。在冰箱中保存时要做到密封包装才行，这样才不会让冰箱中的异味和水分被茶叶所吸收 。同时保存时间最好不要太长 ， 尽量快点将其喝完 。
2、铁罐储藏法，
储存红茶前 ， 首先要检查好罐身与罐盖是否密闭，不能漏气 。储存时，将干燥的茶叶装罐 ， 罐要装实装严 。这种方法，采用方便，但不宜长期储存 。
3、陶瓷坛储藏法，
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧 。石灰隔1-2个月更换一次 。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质 。
###其它资料参考###红茶的保存和储藏方法具体如下：
1、包装袋保存
用包装袋保存包装茶叶，既简便又便捷，是一种很常见的保存方法 。包装茶叶的袋子要干净、无异味、无磨损 。先将茶叶用牛皮纸包装好 ， 随后放入袋中，缓缓的将袋中的气体轻压出去，用一根绳子将袋口扎牢 ， 放入干燥没有异味的铁桶中就可以 。
2、锡罐保存
锡罐有着非常好的防潮和密封实际效果，非常适合保存茶叶 。茶叶装在锡罐里面茶味不容易流失，并且即便天气潮湿 ， 茶叶也不会受潮 。将茶叶装进锡罐之后，用胶带将罐口封好，放到干燥的地方就可以 。
3、瓷罐保存
瓷罐的密封性强 ， 也是保存茶叶的常见器具 。将茶叶放入瓷罐以前要核实罐里没有异味，并将其擦干净 。茶叶放入罐里以前，需先用厚度较好的牛皮纸分小包包裹好 。
