4. 想过滤可以滤一下，但鱼刺鱼头都变细渣子 ， 滤网基本没用 。
鲫鱼（学名：Carassius auratus，简称鲫 ， 俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋）在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类 。
鱼主要是以植物为食的杂食性鱼 ， 喜群居而行，择食而居 。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克 ， 并含有大量的钙、磷、铁等矿物质 。
鲫鱼药用价值极高，其性平味甘 ， 入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效 。
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用 。
口味清甜、香润，尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效 。
鲫鱼汤含有丰富的蛋白质 ， 有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用 。
鲫鱼汤适宜慢性肾炎水肿 ， 肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期 ， 或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用；感冒发热期间不宜多吃 。
###其它资料参考###破壁机做鲫鱼汤的做法步骤
1. 鱼清理干清，切成块
2. 把鱼块和?姜料酒枸杞盐放入破壁机，再加700mI清水
3. 按破壁机鱼汤键，若机器没有鱼汤键，可以自己设定程序，大体可以设100度加热6分钟，再破壁两个2分钟
4. 想过滤可以滤一下，但鱼刺鱼头都变细渣子 ， 滤网基本没用 。之后就可以享用了
浙江苏泊尔股份有限公司，1998年07月17日成立 ， 经营范围包括厨房用具、不锈钢制品、日用五金、小型家电及炊具的制造、销售、技术开发等 。
###其它资料参考###1、野生鲫鱼4条，葱姜适量，水1000毫升，盐、胡椒粉适量 。
2、江边上买的野生鲫鱼 ， 虽然个小 ， 没有腥味 。
3、已经宰杀好了，再洗一遍 ， 然因为是要到破壁机里面全部打碎，把头和尾以及鱼鳍，全部剪了 。
4、用少许的生姜和料酒，擦一遍，浸泡一会儿 。
5、锅铁锅里放少许油，先把鱼煎一煎，这样也可以使鱼有一点油 ， 味道会好一点 。
6、把煎过的鱼放入洗干净的料理机里面，加两片生姜，一千毫升的水 ， 盖上盖子 。
7、启动破壁机，点击鱼汤按键，大约是29分钟，鱼汤就可以做好 ， 听到嘟的一声，终于好了，打开盖子，上面有不少泡沫 。
8、用勺子舀去泡沫，汤还是很白的，加少许盐 ， 和胡椒，搅一搅，尝一口，有鱼汤的味道 。
###其它资料参考###准备原料：鲫鱼300克、姜1块、红枣4颗、盐适量、清水780克
1、鲫鱼去鳞 ， 去内脏 。
2、红枣用吸管尖的一头从红枣中间插入，核就轻松去掉 。
3、将红枣、鲫鱼、姜片放入东菱破壁机的玻璃杯内 。
4、加入适量的清水，盖上盖子，将玻璃杯放在底座上 。
5、接通电源后，轻触开关键，点功能键，选择中汤 。
6、开始搅拌 。
7、半个小时后就搅拌完成 。
8、最后加盐调味即可 。
9、完成 。
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