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乳酪片没有芝士怎么办( 二 )

生活百科奶酪


用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨将面粉，酵母，水 ， 植物油 ， 糖和盐放入搅拌盆里，使用厨师机的二档加到三档开始揉面，把面团揉光滑 ， 放入盆中盖上保鲜膜发酵，大概30分钟左右 。发酵的面团比原来大2倍，酱适量、 马苏里拉奶酪适量、 香肠适量、甜玉米粒适量、豌豆适量用叉子在面饼上均匀的扎上一排排小孔 ， 将切好的香肠、玉米、豌豆、胡萝卜放入披萨烤盘，最后在上面撒一层奶酪 。
比萨饼的通常的做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成，奶酪通常用马苏里拉奶酪，也有混用几种奶酪的形式 。用叉子在面饼上均匀的扎上一排排小孔，烤完之后你就知道为什么要扎小孔了 。用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨将面粉，酵母，水，植物油，糖和盐放入搅拌盆里，使用厨师机的二档加到三档开始揉面，把面团揉光滑，放入盆中盖上保鲜膜发酵，大概30分钟左右 。发酵的面团比原来大2倍 ， 酱适量、 马苏里拉奶酪适量、 香肠适量、甜玉米粒适量、豌豆适量用叉子在面饼上均匀的扎上一排排小孔，将切好的香肠、玉米、豌豆、胡萝卜放入披萨烤盘，最后在上面撒一层奶酪 。

###其它资料参考###芝士是披萨的灵魂，如果家里实在没有芝士就想要做披萨滴话还是选择用奶酪来代替吧 。如果制作披萨时恰巧没有芝士，可以用奶酪代替，如果奶酪也恰巧没有，还可以用鸡蛋试试，把鸡蛋打散淋在上面，但最好可以买到芝士 。
想吃水果喂就选择自己喜欢的水果放上，我喜欢把肉片煎熟 ， 虾仁炒熟，在放点火腿片，洋葱丁，红绿辣椒丁，在撒点黑胡椒，超好吃 。饼皮醒好了做肉类滴就刷番茄酱，水果刷沙拉酱，这个也看个人喜欢了，我喜欢这样，在怕一层奶酪，没芝士只能这样了 ， 在放喜欢配料，在撒一层奶酪烤箱提前预热5分钟 ， 上下火160℃，放烤箱中下层 ， 烤大约15分钟即可 。
我觉得披萨的魅力应该的奶酪自身有的那种醇香浓郁的味道 。如果没有了，奶酪我觉得他就是像咱们自己家吃的那种普通的什么酱香饼啊，千层饼啊，等等之类的那种饼披萨之所以叫披萨 ， 应该就在于他的奶酪吧 ， 要不然和咱们国家的各种饼应该也就差不多了 。毕竟文化具有交流性，是互通的饮食文化也都差不多 。
但最好可以买到芝士啊正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士 。没芝士可以用奶酪代替 。我们用250g中筋面粉放2g盐，10g白糖，3g. 酵母130g温水活面，面团偏硬点，揉好面放10g油揉匀醒发2倍大 。把发酵好面团分2份，一份大约190g 。这样做出来的披萨可能口感会有很大的差别，但是按照批发的做法来说还是可以的，毕竟在家里条件有限，不可能所有配料都存在，我们就能利用现有的工具做 。

###其它资料参考###我觉得披萨的魅力应该的奶酪自身有的那种醇香浓郁的味道 。
如果没有了，奶酪我觉得他就是像咱们自己家吃的那种普通的什么酱香饼?。Р惚 。鹊戎嗟哪侵直?
披萨之所以叫披萨，应该就在于他的奶酪吧，要不然和咱们国家的各种饼应该也就差不多了 。
毕竟文化具有交流性，是互通的饮食文化也都差不多 。
做披萨没有芝士可以用奶酪代替 。做法如下：
用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱适量、 马苏里拉奶酪适量、香肠适量、甜玉米粒适量、豌豆适量、胡萝卜丁适量

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