###其它资料参考###做法一、水煮虾
菜谱简介 水煮虾不油腻，鲜味甜 ， 吃得出食物本身的鲜美 。冷冻的虾，稍微退冰至1/2程度，入滚水中小火煮最恰当 。鲜度美味保留住 。
【请问水煮虾怎么做好吃】材料
冷冻鲜虾8只姜3片葱2根米酒1-2大匙
做法
1
冷冻虾退冰至1/2程度，去肠泥(从中间用牙签去除)
2
煮滚水放虾 ， 改中小火 。
3
放葱、姜、米酒，小滚的状况下，上盖煮至虾子全变红色即可 。
水煮冻虾，好吃不腻
做法二、超简单水煮虾
材料
新东洋极冻白虾(特大)1斤海盐2大匙
做法
1
拆开封膜 ， 将虾取出 。
2
在锅中加水(约800cc)煮沸，水滚后加入2大匙盐 。
3
将新东洋白虾放入滚水中 。
4
利用锅铲将新东洋白虾分开之后盖上锅盖!
5
水滚后虾体呈U型即可起锅!
水煮冻虾，好吃不腻
做法三、水煮虾
材料
虾500克，姜一块，盐，味精，花生油
做法
1、热锅加油烧至6成热，将姜切条放入翻炒几下 。
2、再倒入洗净的虾(最好将头部内脏及虾线取出）煮开 。
3、加盐、味精 。
4、待虾熟，收汁，起锅装盘 。
###其它资料参考###煮虾用冷水，一般五分钟左右就好了 。
水煮虾的做法：
主料：虾700克 。
辅料：花椒5克，生抽10毫升 ， 香醋10毫升，芝麻油5毫升，姜蒜20克 。
1、花椒提前用冷水浸泡 。
2、虾洗干净，剪去长须 。
3、浸泡后的花椒 ， 连同浸泡花椒的水倒入煮锅 。
4、将虾倒入煮锅 。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，一般煮大约5分钟左右，煮至虾变色即可 。
5、姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁 。
6、添加生抽 。
7、添加香醋 。
8、再加芝麻油搅拌均匀佐料汁 。
9、虾煮熟，捞出沥干水，配上料汁即可享用 。
###其它资料参考###水煮虾
配料：冻虾、生姜、适量的盐、白酒还有花椒
具体做法：
一、首先买来的冻虾先放在清水中轻易一遍，清洗完了之后，把虾背上的虾线去掉，因为虾中腥味基本都在虾线中，如果处理不干净 ， 虾的腥味会很重 。另外虾线中的脏东西比较多，吃了危害身体健康 。虾线去除之后要用清水再冲洗一遍 ， 直到把上面的杂质都处理干净，沥干水分 。
二、把处理好的虾放进盘子里，把生姜切成片放进去 ， 倒上适量的白酒搅拌均匀腌制二十分钟左右 。放上姜片和白酒的目的是为了去除腥味 ， 另外也可以使虾变得更好吃 。
三、虾腌制好了之后，把适量的水倒进锅里，打开大火把水加热，然后把腌制好的虾放进锅里，煮虾的时候放上适量的花椒，花椒的目的是为了去除虾腥味 ， 让虾的口味更香 。
当看到虾变成红色之后，放上适量的盐 ， 让虾更加入味，让肉质变得更加鲜嫩紧实 。然后转成小火，看到虾身体变弯之后就可以出锅了 。
这样美味的水煮虾就做好了，其实冻虾活虾都可以做，只要记住这几个简单的步骤，做出来的虾又鲜嫩又美味 ， 而且一点腥味都没有，大家都会做了吗？
###其它资料参考###原味水煮虾
配料：基围虾 500克、精盐 适量、啤酒 适量、姜片 适量、葱 适量、蒜泥 适量、生抽 适量、醋 适量烹饪步骤：1.基围虾抽掉肠子洗净沥水
2.锅里放水，葱，姜烧开
3.倒入虾，啤酒，适量盐
4.大火烧开再煮3分钟，请不要超过5分钟 。
相关经验推荐
- 请问怎么妙鸡好吃
- 请问孩子不和别人交流怎么办 孩子不会和别人交流怎么办
- 秋葵怎么算煮熟
- 水煮牛肉的制作方法是什么？ 水煮牛肉的制作方法是什么意思
- 怎么水煮土豆要多久
- 干虾仁发霉了还能吃吗 晒干的虾仁怎么保存
- 裙海带怎么做好吃
- 猪肉水煮多久
- 煮皮皮虾要煮多久
- 用虾皮做什么菜