4.这时，我们将鱿鱼切成大小一致的片 。当然，形状可以根据我们自己的意愿 。然后我们会煮一锅水，把我们切好的鱿鱼块放在锅里焯一下 。随着温度上升不到一分钟，我们会看到鱿鱼卷起来 。
###其它资料参考###青椒炒鱿鱼的做法
将新鲜的鱿鱼处理干净后切成长条状，焯水备用，青红辣椒切条，圆葱切条 ， 切蒜蓉姜末，木耳泡发洗净后备用 。
【青椒炒鱿鱼怎么炒好吃】锅中倒入食用油，油热后放入蒜蓉姜末炒出香味 ， 放入青红椒，圆葱炒香，倒入鱿鱼，加入蚝油，生抽，少许白糖，盐快速翻遍一分钟，淋入明油即可 。
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