青椒3-4个 蚝油4勺
料酒3勺 生抽2勺
老抽1勺 糖3勺
盐少许
超级简单青椒肉丝的做法
超级简单青椒肉丝的做法图解1
步骤1
肉切粗一点的丝 ， 肥瘦分开，葱花、姜丝、蒜片、青椒切丝 。
超级简单青椒肉丝的做法图解2
步骤2
肉丝加入料酒和一点盐，腌制10分钟 。
超级简单青椒肉丝的做法图解3
步骤3
油热下入肥肉 ， 煸炒出油，这样吃起来香而不腻 。
超级简单青椒肉丝的做法图解4
步骤4
下入腌制好的瘦肉丝，煸炒至变色再多炒4分钟左右 ， 加入葱姜蒜 。继续翻炒3分钟 。
超级简单青椒肉丝的做法图解5
步骤5
加入生抽 煸炒出香味 。
超级简单青椒肉丝的做法图解6
步骤6
加入老抽提色 。
超级简单青椒肉丝的做法图解7
步骤7
加入蚝油翻炒均匀 。加入白糖（多放一点），不要加盐了 因为生抽老抽蚝油都有咸味 。
超级简单青椒肉丝的做法图解8
步骤8
翻炒好加入青椒丝
超级简单青椒肉丝的做法图解9
步骤9
超级好吃的青椒肉丝好啦 。
###其它资料参考###1.牛肉洗净先片片后切丝
2.在牛肉中加入料酒、生粉、适量盐、一点生抽、一点点蚝油,拌匀腌制15分钟
3.辣尖椒切丝备用
4.煎好两个蛋,直接向锅中注入足量开水煮面
5.锅烧热,油放多一些,油至五成热下肉丝,翻炒变色后盛出
七夕情人节，煮一份元气满满的早餐给心爱的他(她）吧！”
用料
主料挂面150克猪肉200克青椒2个蒜3瓣酱油1汤匙料酒1汤匙
辅料淀粉1茶匙麻油1茶匙盐1小勺花生油1茶匙
青椒肉丝面的做法
1.
将主要材料准备好
2.
猪肉切成细细的丝
3.
加入少许酱油和淀粉
4.
再加入一些花生油，翻拌均与后腌制一会
5.
青椒剖开去辣心
6.
切成细细的丝
7.
蒜切成碎末
8.
锅里倒入少许油，烧热后倒入肉丝
9.
快速划炒至肉丝变色
10.
加入酱油和料酒，翻炒均匀
11.
加入青椒一同炒
12.
炒至青椒断生后加入蒜沫
13.
调入少许盐，翻炒均匀后盛出锅待用
14.
另起一锅，烧热水后放入面条
15.
在面中加一些盐
16.
将煮好的面条盛入碗中
17.
【青椒肉丝汤怎么做好吃】摆上青椒肉丝，淋上一些麻油即可
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