铁壶的中式保养使用铁壶原因：具有陶瓷不容易破碎，导热速度快，保养目标是养壶如新 。需要去掉铁壶中的沉淀物和铁锈 。
操作方法：
1：利用丝瓜瓤加水 ， 将壶内的锈斑剥落，反复多次直到再无铁锈脱落 。
2：发酵程度低的茶类为主 。例如：高山茶、绿茶、普洱新茶等将5-10克茶叶放入铁壶，加水蒸煮约10分钟 。茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容意生绣同时可去除新壶的异味 。烧开后将壶内水倒掉，每天重复2-3次，持续15天左右直至水质清澈即可使用 。
铁壶的日式保养使用铁壶原因：虽然铁壶很早传入日本但是一直没有广泛传播 。到18世纪中期日本茶道开始形成统一的意识，他们发现煮茶最好的'水源的河床都有大量铁砂成分，用铁壶煮水可以提高茶味品质 。因此18世纪开始大量仿造唐代铁壶，并且形成自己的风格 。
操作方法：
1：10克盐调和200克醋(白醋为佳) ， 放入壶中小火煮，不能干烧 。
2： 5克盐配合200克清水与15克裙带菜(或海带)，放入壶文火中煮 。(在盐促进下海藻会释放岩藻多糖成分和褐藻酸盐钠，这个本身可以在壶内形成包浆，而且岩藻多糖成分在现代医学中发现是抑制和预防癌细胞生长的)
3： 放入竹节、竹根、竹叶混合250克入清水，放入壶里煮30分钟 。
4：擦干后下次就可以煮水泡茶饮用
铁壶长时间使用会愈加黑亮 ， 而且清洗容易 。
外表可经常用布擦拭，让铁质的光泽渐渐的展现
使用后必须保持干燥，避免冷水冲热壶、高处摔下 。
同时要洼意不可干烧 。
由于是铁制品，若从高处落下，受到强烈撞击的话 ， 有可能会破裂，请务必小心!
铁壶生锈怎么办1.淘米水除锈：铁壶、铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具，在用过之后，把它们浸入比较浓的淘米水中，既能防锈，又可除去锈迹 。
2.明矾除锈：铁壶可用以下方法除锈，往铁壶内倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明矾，煮沸10分钟，然后用刷子或抹布反复擦拭即可 。
3. 醋除水垢：醋是人们最常用的去锈物品，铁壶生锈了 ， 只用倒些醋在壶里 ， 加水煮开，边烧边刷，就能很快去除铁锈 。
4.用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐，用力地磨生锈的地方，能轻易去
除铁壶上的铁锈 。
其实铁壶生锈不必太过担心 。因为铁壶生锈不会对人的身体健康有危害 ， 它只是会影响茶或水的口感而已 。如果觉得锈渍很难看 ， 我们在去除铁锈后，再次使用铁壶时 ， 可以用切开的生姜涂抹铁壶，或把喝剩的茶叶渣装在纱布里擦铁壶，将洗干净的铁壶浸入浓浓的淘米水中晾干，从而有效的防止铁壶生锈 。
###其它资料参考###茶叶茶是我们平时较为普遍的一种健康饮品，荼叶有很多种多样，例如绿茶叶，绿茶，小青柑，铁观音茶叶等较为普遍，荼叶也是有保存期，茶人们在饮茶的情况下要留意荼叶的时间，煮荼叶的壶材料选择有注重，很多人不了解泡茶用哪种壶好，很多人怎么用铁壶煮茶好，铁壶能够立即泡茶吗？接下去我们看来一下吧 。
一.铁壶能够立即泡茶吗?
回答是不可以 ， 由于茶中的单宁酸会与铁制产生化学变化 ， 因此汤色会变黑，铁壶合适熬水，拿铁壶煮的小水泡茶 ， 更能让茶释放出原本味儿 。铁壶煮茶发制灰黑色，是由于茶与铁壶的内腔发生了化学变化 。产生了一种叫铁单宁酸的物质 。我们平时常用的黑墨水灰黑色的，实际上便是铁单宁酸 。铁壶内腔要是没有开展空气氧化 。或是解决的不彻底，便会产生这类状况 。
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