野米煮什么最好( 三 )


###其它资料参考###主料
南瓜汤圆
150克
【野米煮什么最好】野米
100克
辅料
冰糖
适量
鸡蛋
适量
步骤
1.南瓜汤圆是平时做好放冰箱冷冻的,随时随取,你也可以用买来的别的口味的;
2.锅里煮开水 , 水开下汤圆;
3.当汤圆浮起时代表熟了,倒入煮好野米;
4.加入适量的冰糖调味,煮至糖化;
5.这时候鸡蛋一枚打散成蛋液;
6.当汤圆浮起,糖也化了的时候;
7.淋入鸡蛋液,顺时针搅一下即可!
小贴士
可以用买来的自己喜欢的汤圆,其实汤圆制作非常简单 , 温水和糯米粉即可,喜欢吃南瓜的加南瓜泥和,紫薯泥和也可以 , 任君喜好!
###其它资料参考###冰湖野米南瓜粥的做法步骤
1
冰湖野米备好 。
2
洗净泡3小时 。
3
南瓜去皮洗净切块 。
4
野米泡成这样就行了,有的已经炸开了 。
5
野米和南瓜一起放入电饭煲 。加点水 。稍微盖过材料多一点点就行了 。
6
通电,按快煮 , 煮1小时 。
7
1小时后放适量的冰糖 。
###其它资料参考###用料
野米3oz(2两)
鸡汤(高汤)3杯(720克)
鸡胸脯肉1块
面粉1/4杯(40克)
黑胡椒粉适量
黄油1/4杯(60克)
芹菜随手拿大约1/4杯
胡萝卜随手拿大约1/4杯
洋葱随手拿大约1/4杯
淡奶油(light cream)1 1/2杯(360克)
盐适量
鸡肉野米营养羹的做法
准备主料和铺料
图中:野米 , 鸡胸脯肉,面粉 , 黑胡椒粉,芹菜 , 胡萝卜,洋葱
图中未显示:鸡汤(高汤也可 , 如果野米调过就换水),黄油,淡奶油,盐
制作过程(分两锅,一煮锅一炒锅):
1煮锅里鸡汤开了下野米 , 大火转转中小火煮二十来分钟;
2 面粉放入黑胡椒粉拌匀,加水调匀,加入切好的鸡肉丁拌匀备用;
3 炒锅黄油慢火熔化;
4 放入三蔬菜 , 炒四到五分钟;
5 加淡奶油,拌匀
6 野米快好时下拌好的面粉鸡肉丁 , 搅拌两三分钟,直至鸡肉熟;
7 下炒锅的料,加盐拌匀即可;
8 出锅 , 很鲜美的营养羹
小贴士
1 没有鸡汤,高汤也可,注意野米如果调过味就换水;
2 省时间 , 可以先下野米煮的同时,准备蔬菜,鸡肉 , 等野米煮到十八分钟左右时开炒,炒好后就可在煮锅里下鸡肉,两锅混合加盐拌匀即可;
3如果没有淡奶油(light cream) , 可用低脂鲜奶油(half-and-half)替代,还有如果感到太浓,可最后在适量加点;
4 蔬菜可以自行调换
5 此大概为3个大人的量

野米煮什么最好

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