经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

白茶茶怎么泡( 二 )

生活百科白茶


茶叶放在茶叶罐里保存，能够防止压碎，茶叶罐的选择以锡罐为上，纸罐、铁罐次之，要求密封性一定要好 。
2、冷藏储藏法
把茶叶用袋子或茶叶罐密封好，然后放进冰箱里面储存，温度最好以5°为佳 。
3、木炭储藏法
取出适量的木炭装入到小布袋内，放入存放茶叶罐的底部 ， 然后将包装好了的茶叶分层排列在茶叶罐里，再把坛口密封，底部的木炭应当每个月更换一次 。
4、低温、避光贮藏法
由于在高温的条件下，茶叶内所含的化学成分的变化会加快，从而导致品质陈化加速 ， 光照会使茶叶内所含的成分发生光化学反应，从而使品质失去原有的风格 。
5、暖水瓶储藏法
把白茶茶叶装进新买的暖水瓶中 ， 密封好即可 。
6、生石灰储藏法
使用布袋将生石灰包装好，然后茶叶也同时密封包装好 ， 茶叶需要密封包装并远离含有异味的物体，要注意生石灰带最好是每隔2个月换一次 。

###其它资料参考###泡白茶主要有三个泡法步骤：1、洗茶 ， 环壁注水后在五秒内快速出水；2、用120ml的盖碗，投茶5g ， 注入100度沸水；3、出汤时沥干汤水，前四泡快速出汤 ， 后面每一泡适当延长出汤时间 。
1、洗茶
第一道水洗茶，以环壁注水的方式倒水 ， 确保每根茶叶都浸泡到水里 。一定要快出水，从注水到出水不能超过5秒，否则茶叶容易被烫熟，造成内含物质的过度析出，影响后续冲泡时的茶香、茶味 。
2、冲泡
冲泡白茶一般用100度的沸水，温度过低会使茶汤的香气低迷，风味欠佳 。选用120ml的盖碗 ， 搭配5g茶叶 ， 以环壁注水的方式注水，使茶叶充分浸润在水中 ， 叶片完全舒展，从而保持最佳的口感 。
3、出汤
白茶出水时汤水需要沥干，避免茶汤留在盖碗内，这样容易造成下一泡的汤水显得苦涩 。一般第1-4泡需要快出水，注水后盖上盖子就可以立即出汤了，之后每一泡再适当延长出水时间 。
###其它资料参考###随着大家生活水平的提高，人们越来越喜欢喝茶，其中白茶就是很多人都非常喜欢喝的茶 。那么，白茶怎么泡呢?接下来请跟着我了解吧 。
什么是白茶
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶 。中国六大茶类之一 。指一种采摘后 ， 不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整，满身披毫 ， 毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点 。属轻微发酵茶 ， 是中国茶类中的特殊珍品 。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名 。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地 。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序 。云南白茶工艺主要晒青 ， 晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味 。萎凋是形成白茶品质的关键工序 。
白茶怎么泡
1.杯泡法
如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用 。
2.盖碗法
如果是两个人对喝白茶，可以用盖碗，取3g的白茶投入中盖碗 ， 用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样 ， 第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味 。
3.壶泡法
如果是三到五个人喝白茶，可以用壶泡，用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择 。取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味 。

相关经验推荐


上一篇：孩子背着家长玩手机怎么办啊 孩子背着家长玩手机怎么办

下一篇：4岁孩子脾气急躁怎么引导他 4岁孩子脾气急躁怎么引导