将面团分成4等份，以杆面棍杆成四方形面皮 。
取2颗咸蛋黄切成细末备用 。将6颗咸蛋黄及其它的内馅材料拌匀，再分成3等份备用 。
再放入四方形烤盘
之后每蒸5分钟即取出，冷却后切菱形小块即可
###其它资料参考###在水中加入适量的红糖 ， 将糖煮沸融化，然后放入更大的碗中 。
再拿起一个碗，加入适量菱角粉清水，搅拌均匀 。
将搅拌均匀的菱角果肉过滤 ， 加入煮沸的红糖水中，待用 。
在适量热水中加入适量白糖，搅拌融化 ， 备用 。
将剩余的马蹄粉加入椰奶中 ， 搅拌均匀 。荸荠粉应该完全溶解在牛奶中而不发生颗粒化 。
过滤到融化的白糖水中 。
混合两种不同颜色的纸浆 。
准备一个大盆，刷上油 。
一大锅水烧开后，先倒一层黄色马蹄粉 。
蒸熟冷凝后，淋上一层椰奶粉 。
椰奶粉蒸熟凝固后，倒入菱角粉，以此类推 。
将蛋糕蒸熟 ， 放凉，倒过来 ， 切成自己喜欢的形状 。最好先放冰箱里冰镇后再切 。味道会更好 。
###其它资料参考###千层糕的做法说简单也简单，说难也难 ， 这不有的人看视频教程，还是学不会 。其实 ， 并不是动手能力差，而是视频中没有说哪些需要注意的 ， 也没有讲解其中的原理，所以照葫芦画瓢着千层糕之所以叫为千层糕，主要是因为它比普通的糕点多了几层 。千层糕在南方很是常见，也是南方最受欢迎的小吃之一 。水烧开后，放上蒸盘，倒入一勺木薯浆盖上盖子蒸约2分钟 。然后再倒入一勺红糖水蒸两分钟，以此类推交替蒸即可 。
口感软而弹弹的 ， 味道香甜可口的千层糕，是我们比较喜欢的一种甜点 ， 做法简单，材料好找，想吃就动手做 ， 轻松就能搞定 。用勺子把绿豆稍为压烂，喜欢有颗粒感的可以直接用勺子压烂就可以，不喜欢有颗粒感的可以放搅拌机打烂现在天气也是越来越热，有空的时候，可以在家做千层糕，很适合夏天吃，软糯Q弹 ， 冰凉爽口，层次丰富，好看又好吃 ， 我家孩子就很喜欢吃，每次都吃不够，自己在家做 。
老少皆宜，受到很多人的喜欢 。千层糕可用马蹄粉、木薯粉、玉米淀粉、澄粉等来制作，都能达到软糯的口感 ， 只是不同的粉口感会有所不同，木薯粉制作的千层糕口感会更Q 。今天跟大家分享怎么用木薯粉来制作 。全部都是木薯粉做出来好吃，这是我自己调粉，不过大多是木薯粉出来效果，晶莹剔透木薯粉分成两份 ， 一份加入椰浆和白糖，一份加入红糖，再加入适量水调成稀糊状 。两种颜色的糊就准备好了 。用牛奶和木薯淀粉可以做千层姜汁糕，今天和大家分享我之前在广东茶楼学到的千层姜汁糕做法 。我也在头条分享过很多次视频教程了，下面就是我使用木薯淀粉做的姜汁千层糕，喜欢的小伙伴可以按照配方操作即可 。
###其它资料参考###用料主料
马蹄粉1包
辅料
纯牛奶
1盒
椰浆
1罐
植物油
2勺
红片糖
2片
水
适量
千层糕的做法
1.把1/2马蹄粉倒入锅中，加入牛奶和椰浆，搅拌，搅拌至没有颗粒就好 。
2.把红糖加适量水煮开，待红糖融化，再煮2分钟，把糖水放至冷却待用 。
3.把冷却的红糖水倒入剩下的1/2的马蹄粉中，搅拌，搅拌至没有颗粒就好 。
4.锅中放入清水煮开
5.开水锅中放入蒸碟，碟中扫油
6.扫油后放一勺红糖马蹄桨，扫均匀，盖上盖子大火蒸2分钟
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