3.取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制
4.一个小时后煲好了，加少许盐就可以了 ， 不用加任何调料
菜品特色
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###其它资料参考###常见的五种姬松茸煲汤做法！
好山铺 | 2018-11-04 | 创建人：chenshanzhen
众所周知 ， 姬松茸是一种最佳的煲汤原材料 ， 其口感脆嫩，营养美味，内含丰富的多糖类可以调节身体免疫系统，是一种高营养价值的食用菌类 。如果你也爱吃姬松茸，那么可以一起来看看它的常见五种煲汤做法吧 。
一、【姬松茸排骨汤】
材料：排骨600克、姬松茸50克、姜5克、枸杞10克、食盐适量、料酒1勺子 。
做法：
1、把姬松茸用温开水泡软，反复清洗几次；
2、排骨切成大块，放入沸水中焯水捞起 。
3、姜切片，枸杞泡软后洗净 。
4、煲里加凉水，加排骨、料酒大火烧开，加姜片转小火煲30分钟 。
5、加姬松茸 ， 枸杞再煲20分钟加盐再炖2分钟即可 。
二、【姬松茸鸡肉汤】
材料：仔鸡1只、干姬松茸30克、葱、姜各适量、酱油一勺子、冰糖20克、绍酒1勺子、食盐1勺子 。
做法：
1、干姬松茸用温水浸泡10分钟时间，用牙刷刷洗去末端的泥沙 ， 用清水继续浸泡1小时左右的时间 。
2、泡发的姬松茸洗干净 ， 沥干水，待用，仔鸡宰杀洗净后剁小块 。
3、锅内加油，到五成热的时候，加入鸡块 ， 姜片，编炒至鸡皮略为发干冒油的时候加入绍酒，翻炒均匀 。
4、加入酱油，仔细翻炒使鸡上色将鸡肉倒入砂锅中，加适量开水加入姬松茸 。
5、之后加入冰糖，大火烧开 ， 撇去浮沫，换小火炖煮60分钟时间，翻均匀 。
6、最后加入适量的食盐调味，出过之前撒上葱花即可 。
三、【姬松茸茶树菇汤】
材料：姬松茸30克、茶树菇50克、甘笋2条、粟米2根、盐适量、清水10碗左右 。
做法：
1、清水洗净姬松茸、茶树菇 ， 再接着用清浸泡30分钟时间，沥干水分备用 。
2、甘笋洗净，去皮切件，粟米洗净，切成段 。
3、把所有的材料都一起放入冷水纱煲内，大火煮开20分钟的时间，转小火慢煲30分钟 。
4、最后加入适量的食盐调味即可饮用 。
四、【姬松茸花胶汤】
材料：姬松茸80克、花胶10克、龙眼肉20克、淮山30克、枸杞30克、蜜枣30克、陈皮10克 。
做法：
1、花胶需要浸泡12小时 ， 其他的材料分别浸泡20分钟时间 。
2、瘦肉切块后，放入开水中煮2分钟时间，捞起冲洗干净浮沫备用 。
3、把所有的材料和瘦肉放进锅里面 ， 大火煮开，转小火，煲2小时就可以了 。
五、【姬松茸海参汤】
材料：干海参3条、干松茸50克、瘦肉150克、姜数片、料酒少许、食盐适量 。
做法：
1、把海参
###其它资料参考###主料
姬松茸15个排骨600克
姜3片米酒1汤匙
盐2茶匙萝卜一根
姬松茸排骨萝卜汤的做法步骤
1. 芸娘家的姬松茸是这样的！干度很好！价格实惠！
2. 姬松茸稍微用清水冲一冲后 ， 泡在温水里30分钟 。汤色变成酒红色！这个汤要留着 ， 一会炖排骨时 ， 把上面的清汤倒在里面
3. 排骨焯水洗净后 ， 放进炖盅 ， 再放入姬松茸，然后放入切好的萝卜，最后撒几颗红枣进去！记得把泡姬松茸的水，倒进去，然后再放足水，炖2.5个小时 。（上班族可以使用炖盅的预约功能，下班前自动炖煮）出锅前撒盐！
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