将大米用水冲洗干净，加入约1.2倍的煮海带水，浸泡30分钟 。
胡萝卜洗净切丁，香葱切碎 。
松茸用湿毛巾擦去表面的泥土，轻轻刮去柄部去掉表皮，用清水轻轻洗净 。将两个松茸切?。桓鏊扇浊衅?。
锅里放少量花生油，油热后放入胡萝卜翻炒半分钟，然后放入松茸丁，加少许盐调味，炒匀(不要炒)关火 。
###其它资料参考###新鲜的松茸怎么做好吃 鲜松茸的做法
1、松茸味道新鲜美味 ， 所以在制作时尽量不要多加调料，影响它的天然味道 。用黄油少许少许，放入不粘锅 。松茸切成片放入，平底锅煎熟，然后撒少许盐，就可以食用，味道非常之鲜美 。简直就是素食中的鲍鱼 。
2、切松茸时最好用不锈钢的刀 ， 不要用铁刀 ， 会引起松茸的颜色变色，还会影响其味道，也可以用手把松茸撕成丝 。加两个青椒，切成丝略微下锅一炒，就是一道绝美的菜 。
3、松茸也可以用来涮火锅，切成片，或者撕成丝，到火锅里略微涮涮就可以食用，日本人也拿来做刺身，松茸放少许黄油，略煎熟了，就可以配合寿司，做刺身 。
4、松茸鸡汤，也是一道非常滋补的美味，煲好鸡汤再加入切片的松茸，简直是鲜上加鲜 。氨基酸的含量比较高，对身体很有好处 。
5、松茸炒娃娃菜也是一道非常清爽的蔬菜，娃娃菜切成段，松茸切片，锅内放少许色拉油，下松茸片，然后加入娃娃菜，略炒起锅即可，鲜嫩无比 。
###其它资料参考###1、白菜松茸汤 。
用料：
松茸用量7～10个、整叶大白菜3、4片、五花肉50克、姜蒜蓉 。
做法：
（1）干松茸水发好，挑捡干净 。洗净 。
（2）切碎块即可，不能太大 。
（3）白菜切小方块 。整片白菜从菜帮开始竖切几刀，只切菜帮，不要切断，然后横切，几下就切完成小方块 。
（4）五花肉切小块，一定要有肥肉，煸火才香 。
（5）姜蒜切末 。
（6）锅里到一勺油 。
（7）油温热放肉煸炒，放姜蒜末，不要放葱，放葱爆锅味道就不那么好了，因为要的是清香 。北方喜欢放大葱，实际上葱会掩盖很多食材本身的味道 。
（8）油温不要太热，煸炒出油后放一点十三香，酱油，让肉片入味入色 。然后把最后一遍的松茸水和松茸一起到入，再加适量的水 ， 放调料勺一勺半盐 。
（9）锅开了一会后加切好的白菜 ， 再煮一会 。白菜熟了就好了 。白菜不要等看到完全熟透了才闭火，实际上煮的看起来八成熟就好了 。不用加味精 。
2、腊肠鱼刺松茸汤 。
【松茸与什么菜一起做最好】
用料：
鱼翅1片、腊肠1支、松茸2个、盐适量、鸡汤一碗 。
做法：
（1）准备好做汤的主要食材 。
（2）冰糖腊肠打开包装袋里取出，冲洗一下 。放在锅里大火蒸15分钟即可 。
（3）蒸的腊肠放冷，切成片做汤 。看看是不是很诱人?。】诟形⑻鸩幌毯芎贸?。
（4）冷冻的松茸解冻，冲洗一下 。用手撕成条状 。
（5）鱼刺需要泡10个小时，泡之前要冲洗干净，这样泡鱼刺的水就可以留下来做汤用了 。
（6）泡发的鱼刺，用手撕成条状 。
（7）锅里放一碗鸡汤，烧开了再把松茸鱼刺，放进锅里煮汤 。
（8）煮开锅的汤里加冰糖香肠和盐 。混合下酒出锅了，因为腊肠是熟的 。
3、松茸韭菜干贝汤 。
用料：
冻松茸菌3片、韭菜适量、干贝适量、食盐适量 。
做法：
（1）把韭菜洗净切段，备用 。
（2）把干贝泡发撕条，备用 。
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