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陈皮白茶怎么泡( 二 )

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###其它资料参考###陈皮白茶怎么泡：
1、准备材料：根据冲泡需求，准备3g白茶，2g陈皮 ， 一只110毫升白瓷盖碗、公道杯、茶杯等 。
2、烫洗茶具：冲泡前，先将沸水倒入茶具之中，将茶具都烫洗一遍，以保证茶香纯净不受外界因素干扰 。
3、注水泡茶：将茶叶投入置盖碗中，提起水壶，采用环绕注水的方式，沿着盖碗边缘一圈一圈注水，水温为100℃ 。保持匀速，直到住满盖碗为止 。注意：水温是100℃，在沸水下 ， 能让香气物质充分释放，还能让果胶物质分解开，以保证茶味充足 。注水时，最好采用环壁注水的方式，这种注水方式，可让陈皮白茶充分浸润在沸水中 。
4、滤出茶汤：等待5s左右 ， 盖上碗盖，持盖碗于公道杯上方，倾斜盖碗将茶汤倒入公道杯 ， 最后分入茶杯饮用 。前四冲，以五秒至十秒快出水为好 。第五冲以后，可根据茶汤调整出水时间，递增5s左右 。汤水清淡后 ， 适当坐杯，可让汤水重新回复醇厚风味 。
5、冲泡注意点：冲泡陈皮白茶，不用担心高温破坏茶性 ， 反而高温会利于茶内物质的析出，激发茶香与滋味 。
###其它资料参考###1、泡法一
陈皮茶在冲泡的时候可以加入适量的白糖，在需要时可以把治好以后的陈皮切成细丝，取10到15克，直接放在杯子中，然后加入适量白糖，再冲入沸水，盖好杯子盖儿以后闷3到5分钟，打开杯子盖儿以后，用小勺把它们调匀，降温以后可直接饮用 。
2、泡法二
陈皮茶在冲泡时 ， 还可以放入适量的玉米须，它们在冲泡的时候需要准备干燥玉米须15克，陈皮九克，白糖20克，把准备好的陈皮和玉米须放在养生锅中，加适量清水煎制，煎出汤汁以后，装在杯子中 ， 加白糖调味，然后代茶饮用，这样泡出的陈皮茶能化痰止咳，缓解人类脾胃不和 。
3、泡法三
陈皮茶在冲泡时，还可以搭配适量的枸杞子 ， 他们在冲泡的时候需要准备，陈皮六克 ， 枸杞子十克，热开水500克，冰糖适量 ， 把准备好的陈皮和枸杞子一起放到杯子中，再加入准备好的冰糖 ， 然后冲入沸水泡五分钟以后就能饮用，这样泡出的陈皮茶滋味诱人而且能缓解人类的咽喉不适 。
###其它资料参考###方法如下 。
首先准备5~7g陈皮，将其撕成小块或细条状 ， 并用开水清洗一次，然后将陈皮与茶叶一起放入茶杯中，然后注入准备好的开水，注水后盖上杯盖闷5分钟左右，接着将茶渣滤掉，将茶汤倒出饮用，也可放入适量的蜂蜜兑饮 。
冲泡陈皮茶前先洗茶：
1、洗皮的水量不宜过多
洗皮时水量要适量 ， 以刚刚没过陈皮为宜 。如果水量过多，容易因浸泡过多而导致口感度下降 。
2、洗皮的时间不宜过久
陈皮含有挥发油、黄酮类物质、生物碱等营养物质，这些营养物质不但对人体健康有益 ， 而且冲泡起来非常有韵味 。
洗皮时间过久，会影响陈皮水的口感 。因此，我们要掌握好洗皮的时间 ， 大概5秒左右即可，才能更好地体验陈香的口感 。
3、水的温度不宜过低
每一款茶都有属于自己的温度，耐泡型的陈皮建议用80℃以上的水进行清洗 。因为用冷水洗皮时 ， 不但瓣片难舒展，而且陈香难以释放，从而影响后续品饮的价值享受 。
陈皮茶的泡法：
用量一般为5g
陈皮茶的喝法一：泡茶法 ， 就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法 。
陈皮茶的喝法二：煮茶法，就是将新会陈皮先用热水冲洗一次 ， 然后放在冷水中水中直接煮沸的方法 。

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