工具
软布仔1块
烧水壶1个
茶壶1个
豆腐10g
甘蔗1条
步骤
1、清水煮壶 。此步骤之前，请用温水和软布仔细擦洗壶身 。放凉后 ， 放入清水中，慢慢煮沸 。让其在沸水中煮上5－10分钟 。
2、将壶从沸水中捞出 ， 放在一边自然凉快，等到没有热度的时候，填装豆腐，以老豆腐为宜 。
3、填装时，稍微压紧，以免水沸腾后，豆腐全部跑出壶身外面 。将装好豆腐的壶，放入清水内（冷水下锅），慢慢使其沸腾，沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5－10分钟 。（目的：因为窑烧的关系，壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给壶降火清火）
4、将和豆腐煮好的壶捞出，用热水洗净 。自然凉快至没有热度。将甘蔗头，注意是甘蔗头，由于小弟实在是没有勇气在卖水果处捡甘蔗头头，所以买了一根很多结疤的甘蔗来代替 。将其劈好，放入清水里（冷水） ， 和壶同煮 。火候同上步：沸腾后 ， 等到满厨房都是甘蔗香气后，在让其沸腾5－10分钟 。
5、将和甘蔗煮好的壶，捞出，自然凉快至没有热度 。将你最好的茶叶拿来，如果这个壶今后是泡普洱 ， 就拿普洱来；如果今后是泡绿茶或铁观音，请用铁观音 将锅里重新加入冷水，将壶和茶叶一起下锅开煮，使其沸腾后 ， 让厨房内充满香气后10分钟或更长时间，将起捞出，放置一旁，将锅内的茶叶捞出，用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟 。最后用温水将壶洗净即可 。
6、到这里开壶的工作就完成了 。
二、养壶方法步骤
工具
开水1壶
软擦布1块
茶船1套
步骤
1、先用沸水将壶身内外淋烫一下 ， 如此既可净壶去霉，亦可暖壶醒味 。
2、若使用茶船，注意应将壶身略微垫高，使其圈足高过水面，以免壶身留下水线或不均匀的色泽 。
4、由于紫砂壶身具较高的气孔率，遇热时，因热胀冷缩的关系，气孔相对扩大 。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身，让茶油顺势渗入壶壁细孔中，日久便可累积出光泽 。
###其它资料参考###1.用清水和牙刷洗净新锅表面的灰尘和锅内的陶屑 。记住不要使用任何清洁剂或消毒剂 。2.将锅放入锅的温水中，然后用小火或中火将温水烧开 。煮沸5分钟后，加入茶叶 。你最好做好准备 。这种茶，这壶喝什么茶都可以 。可以用劣质茶 。茶叶的量是1-3两 。把茶放进去，等10分钟，茶就熄了 。着火了 。如果水壶在温水中烧开，你发现水面上有油花或闻到异味，说明水壶可能打过蜡，鞋油或水壶 。泥巴里掺了假的，建议最好不要用这样的锅 。3.关火冷却5分钟后，即可再次用小中火将茶煮沸 。茶叶煮沸15分钟后，即可关火，用余热煨壶10 。分钟 。然后再点一个小中火把茶重新煮开 。煮沸15分钟后，将壶和茶叶一起冷却3-5小时，然后出锅 。用清水冲洗干净，用干净的布擦干锅体 ， 新锅自然晾干后即可正常使用 。这样开锅的好处是可以排出新锅的泥味，可以去掉锅的“火”，可以第一时间对比新锅 。彻底滋养能彻底打开壶身毛孔 。同时可以避免使用有问题的锅 。这样开锅，新锅总比没有强 。这样的开锅还不如养个锅 。在东北地区，冬天使用不当可以防止锅“破” 。
###其它资料参考###开壶首先用清水将紫陶壶的内外仔仔细细地清洗干净，这里会用到小刷子、抹布等等 。切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂 。因为陶本身有气孔 ， 洗涤剂和消毒剂有可能深入气孔 。纯净水或矿泉水中煮大约20分钟，水需要淹没整个壶，火温均匀，不宜过高 。--引自搜狐网
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