原味沙拉酱主要是由蛋黄和油脂调和而成，所以油脂含量比较高 。如果想吃低脂一点的，可以用橄榄油和陈醋调出来的沙拉酱，口感酸酸的，有橄榄油的香味 。；
不加糖的酸奶也可以直接当沙拉酱用，吃起来很健康 。；
吃沙拉酱基本上没有禁忌 ， 只要喜欢就可以吃 。；
夏天多吃点蔬菜沙拉和水果沙拉，非常有益健康 。
###其它资料参考###1、主料：小土豆约800G，红皮洋葱半个，培根200G；
2、调味：蒜4瓣，新鲜扁叶欧芹parsley 1汤匙，新鲜莳萝dill 2汤匙，apple cidervinegar苹果醋1/4杯，现磨粗粒黑胡椒1/4茶匙，盐；
3、做法：小土豆洗净，用刷子刷干净表面坑坑洼洼的地方备用；
4、莳萝、扁叶欧芹洗净后取需要的分量切碎备用；
5、培根切?。湃氩徽彻? ，中小火慢慢把油脂煸出来 。因为培根可以煸出蛮多油的，我没有额外加一滴油了，全部利用的是培根的油分；
6、煸至肥肉部分出油变得透明，整体变得酥脆后盛出备用；
7、洋葱和蒜都去皮切丁 。培根煸出的油留在锅内，用这个油炒洋葱和蒜至微微变软；
【德式土豆沙拉配什么酱】
8、加入苹果醋，大火煮沸；
9、立即加入2汤匙切碎的莳萝和1汤匙切碎的扁叶欧芹拌匀，稍煮一会儿至料汁浓稠后立即离火；
10、准备酱料的同时另外烧一锅水煮小土豆，煮至可以戳穿的程度就好；
11、把煮好的土豆捞出沥水，切成小块（我大概一切为四），放入浓缩好的酱汁中拌匀，加盐和现磨粗粒黑胡椒调味；
12、再加入准备好的培根丁拌匀即可 。
###其它资料参考###是用鲜美沙拉酱和汉堡沙拉酱调配出来的 ， 比例大概是2：1 。
土豆沙拉做法：
需要提前准备好的材料包括抄：土豆3个、沙拉酱100g、圣女果3－4个、盐1－2克、黄瓜1根、火腿适量 。
1、土豆削袭皮切百厚片上锅蒸20－30分钟 。
2、把土豆盛到盆里稍微晾凉加盐度1－2g 。
3、搅拌加盐的土豆泥，搅到泥状即可 。
4、黄瓜去皮切丁知 ， 圣女果切小块，火腿切丁 。
5、食材全部放一起 。
6、然后搅拌均匀，完成了 。
扩展资料：
忌连皮吃
马铃薯含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒 。这种有毒物质，多集中在其皮里 ， 红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青者又随着色深而增多 ， 因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，因为即使将马铃薯带皮煮熟后再剥皮 ， 也可能把皮里约10％的龙葵碱传给果肉 。
此外，发了芽的马铃薯更有毒，其中龙葵素含量是正常时的100倍 ， 故食用时一定要把芽和芽根挖掉，因该物质可溶于水，并应放入清水中浸泡 。
脾胃虚寒忌多食
马铃薯有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食 。
孕妇忌食
孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形 ， 故以少食为佳 。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯，以防因中毒而流产 。
忌冷冻
马铃薯宜存放在阴凉处 ， 不可曝晒，也不可冷冻 ， 冻伤的马铃薯不能食用 。
参考资料来源：
人民网-吃土豆注意四个忌讳
###其它资料参考###用蛋黄酱！
不是沙拉酱
国人对于这些调料都很混淆
沙拉酱是用于蔬菜沙拉的！
蛋黄酱在国外叫“梅内兹”
国内有甜与不甜之分？
那么就根据你的口味吧!
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