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番茄排骨汤要多久呢( 二 )

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2、圆白菜洗净 ， 切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味 。
3、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出 ， 撒入香菜末即成 。
做法三
主料：排骨500克(斩块)
配料：番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许
调料：番茄沙司50克、盐、味精适量，清水2500克左右
制作方法：
1、土豆蒸熟去皮、切片 。椰菜、番茄、红萝卜切片 。
2、排骨焯水后煲汤 ， 约3小时 。
3、用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片 。
4、排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料 。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料 ， 便成酸甜可口的番茄排骨汤 。
特点：
开胃、健脾、汤色亮丽 。
小窍门：
番茄沙司调入肉汤更能提升肉汤香鲜味 。
健康提示
温馨提示：暑期天气炎热 ， 小朋友普遍胃口不好 。酸酸甜甜的番茄排骨汤，开胃、健脾、汤色亮丽，可以帮助小朋友开胃消暑 。排骨与蔬菜的搭配 ， 也能均衡小朋友的膳食结构 。
###其它资料参考###番茄排骨汤是指排骨加水煎熬，等快快熟时，加入切好的番茄 ， 再煲一会即可 。那么你知道番茄排骨汤怎么做好喝吗？下面就让我给你介绍一下番茄排骨汤的4种做法 。
番茄排骨汤的4种做法番茄排骨汤的好喝做法一
材料
西红柿，排骨，生姜，盐，鸡粉
做法
1、西红柿洗净切大块 ， 排骨剁好后，用清水漂去血水 。
2、汤锅放清水 ， 烧刚开，下漂去血水的排骨，再烧开 ， 撇去血沫，拍块生姜入内，转小火煲半小时左右 。
3、把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火 ， 汤沸后，转小火再煲一小时左右 。
4、大约一个半小时以后，汤差不多好了，下盐和鸡粉调味即可 。
5、装碗后，可撒少许葱花，我喜欢西红柿汤里有葱花的香味，很合拍的 。
番茄排骨汤的好喝做法二
材料
西红柿，排骨，姜，盐，葱
做法
1.西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净
2.锅内放清水 ， 下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净
3.砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右
4.把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后 ， 转小火再煲一小时左右
5.最后放盐调味，可撒少许葱花，西红柿排骨汤里有葱花，很搭
番茄排骨汤的好喝做法三
材料
主料：猪小排200克，苦瓜1/2根，西红柿1个，藜麦30克
调料：食盐1/2茶匙 ， 姜1片，八角1个 ， 花椒1/4茶匙，水适量
做法
1、猪小排斩成小块用清水洗净放在小碗中，加入适量清水没过排骨表面，撒入1/4茶匙花椒粒，放在一边浸泡10分钟，去除排骨含有的血水 ， 然后冲洗干净 。
2、砂锅内放入足量冷清水，放入浸泡好的排骨，使水面没过排骨，放入1片生姜和1个八角，开大火熬煮 。
3、煮到水面有浮沫飘起，用勺子把浮沫撇掉，转中小火熬煮30分钟，放入30克藜麦 。
4、取半根苦瓜一分为二从中间切开，挖掉瓜瓤，用刀切成小段 。
5、把苦瓜放入汤锅中，撒入1/2茶匙食盐提味，中小火继续熬煮约15分钟至苦瓜和藜麦熟 。
6、番茄洗净用刀切成薄片，番茄片放入锅中，继续熬煮1分钟左右即可 。
番茄排骨汤的好喝做法四

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