经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

冬天茶叶怎么保存( 六 )

生活百科普洱茶


2、冷藏储藏法：
用冰箱冷藏保存茶叶是比较常见的方法 ， 只需将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5° 。
如果是家庭存储只要先将白茶用锡纸袋密封包装后 ， 在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中，然后放入冰箱存储 。如果短期内（20天左右)内喝完放在干燥阴凉处即可，如果长期保存（一年以上），那就置于冰箱中单独存储 ， 可使茶叶保持如初色泽 。
3、木炭储藏法：
木炭储藏法是因为木炭可以吸收湿气和异味，保存时取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部 ， 然后将包装好的茶叶分层排列在罐里 ， 在密封坛口，木炭应每个月换一次 。
4、罐子储藏法：
罐子储藏法也是常见便捷实用的保存方法 ， 将茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上 ， 铁罐、纸罐次之，要求密封性要好 。
5、生石灰储藏法：
生石灰保存法的原理和木炭保存法差不多，保存前应该先用生石灰吸湿，再存储密封干燥的容器里 。由于白茶的干茶质地疏松 ， 孔隙较多，具有极强的吸附性，因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品，最好单独存放，否则吸附异味的茶汤会很难喝 。
扩展资料：
白茶存储注意事项：
1、避光：储存的场合要注意是在避免阳光直射的地方 。
2、密封：白茶的自然陈化来自于茶叶内物质的转化 ， 因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等，如果使用紫砂罐、陶罐等透气性好的容器时，最好能用铝箔袋或塑料袋套住茶叶 。
3、在密封的环境里，也可以防止茶叶中水分的增加 ， 正常情况下，白茶的含水率在5%左右，过高容易发生霉变 。若是在南方的茶客，建议不要直接贴墙和直接接触地面来放置茶罐，从而减轻南方潮湿天气对白茶存储的不良影响 。
4、常温：白茶无需在冷藏条件储存，一般在0℃—30℃ 。若是在北方的茶客，需要避开北方冬天的暖气片 。在储藏过程中，温差变化过快、忽冷忽热的地方也不是储存白茶的好地方 。
5、无异味：茶叶极易吸附各种气味，所以储存白茶时要避免接触各种具有杂味、异味的东西，甚至是不同的茶类也不要放在一起储存 。这点应该是每位茶人的共识，因为应该也不会有人希望喝到 。
参考资料：百度百科-白茶

###其它资料参考###　1、干燥；
在干燥的环境中，适当流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化 。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口 。
2、无异味；
摆放茶雕时要注意周围环境不要有异味 ， 否则茶雕会吸附这些异味而导致茶叶变味 。所以特别不适合摆放于厨房中 。
3、尽量减少太阳光的直接照射；
正常的室内温度，不可太高或太低 。相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快 。不可被太阳照射，在阴凉处为好 。
4、环境不要潮湿 。
好的普洱茶都讲究要“干仓”存放 ， “干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿 。太过潮湿的环境会导致普洱茶砖的快速变化，但这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用 。虽然太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢，但是对于茶雕，我们往往将观赏放在第一位 ， 我们可以让他慢慢转化 。所以只要环境不潮湿就能满足其摆放条件 。
###其它资料参考###冷藏

相关经验推荐


上一篇：幻塔6月2日更新了什么 幻塔6月2日更新公告

下一篇：舅舅党分析增强性能款Switch Pro或年内公开