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芹菜木耳香菇怎么炒好吃( 二 )

生活百科香菇


(5)把胡萝卜切成4cm大小，用油炒出来 ， 并以盐、胡椒面调味 。
(6)菠菜烫一下切成5cm大小，用油炒出来 。
(7)鸡蛋分蛋清、蛋黄煎出来后切成丝 。
(8)粉条放在开水里煮至柔和，并剪2-3次后以杂菜佐料拌匀 。
(9)把炒的材料和粉条混合放在大碗里调味后，盛在碟子上再加放鸡蛋和松子 。

###其它资料参考###前言这道菜以芹菜、木耳为食材素炒而成 。这道菜有三个突出特点：一是省时，除泡发木耳要提前准备外，菜的制作过程简单快捷 。二是健康 ， 芹菜、木耳都是大家公认的利好食材，不但营养丰富 ， 还具有养生保健功效 。三是清淡爽口，低油低脂 ， 很适合这个季节食用 。
###其它资料参考###芹菜炒香菇
主料：芹菜400克，鲜香菇50克，
调料：盐2克，豌豆淀粉10克，酱油3克，味精1克 ， 植物油30克
做法:
1、芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段 ， 用盐拌匀约10分钟，清水漂洗 ， 滤干待用 。香菇切片 。
2、醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用 。
3、炒锅烧热后，倒入菜油30克 ， 油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成 。
###其它资料参考###用料
西芹 2根
香菇 3朵
盐 适量
芹菜炒香菇的做法
香菇焯水芹菜炒香菇的做法 步骤1
芹菜也焯水 ， 但不要过长 ， 30-40秒左右就OK芹菜炒香菇的做法 步骤2
锅中放油，下芹菜和香菇翻炒芹菜炒香菇的做法 步骤3
加盐，翻炒一下后即可出锅芹菜炒香菇的做法 步骤4
开吃吧！芹菜炒香菇的做法 步骤5
###其它资料参考###这道菜是西芹个香菇的完美结合，加入肉丝炒一炒，鲜美下饭 ， 赶紧学起来吧 。
【菜品】：西芹香菇炒肉丝
【烹饪食材】：西芹150克、香菇适量、瘦肉适量、食用油适量、盐适量、生抽一勺
【烹饪步骤】：
1、准备好要用的所有食材，将西芹洗干净之后切成小段，香菇洗干净之后去掉根部备用，猪肉准备猪里脊纯瘦的肉 。
2、芹菜切成段 。
3、然后将香菇切成薄片 。
4、猪肉也切成薄片之后再切成丝备用 。
5、锅中加入适量食用油烧热，然后将肉丝放入锅中迅速翻炒散开，直到肉丝炒白了就可以了 。
6、肉丝炒断生之后将芹菜和香菇一起放入锅中 。
7、加入适量的盐翻炒均匀 。
8、最后再淋入一点生抽 ， 翻炒均匀之后就可以关火出锅了，这道简单又美味的下饭菜就做好了

芹菜木耳香菇怎么炒好吃

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